精选食谱：拍黄瓜、清炒金针菇、蒸茄子、干煸鱿鱼丝的做法 / 开普饭

材料: 金针菇200g,红萝卜半根,黄瓜半根,盐5g,金兰酱油3ml,香醋5ml,麻油3ml 步骤: 1. 金针菇去根,分散洗净 2.水开后,入锅烫软后捞出沥干 3.黄瓜切丝备用 4.胡萝卜 ...

牧羊蔬菜派原料:口蘑,土豆,胡萝卜,洋葱,土豆泥,马苏里拉芝士,芝麻菜,圣女果,甜面酱,黄酱. 制法: 将口蘑.土豆.胡萝卜.洋葱切成大小一致的颗粒,入油炒香,盛起: 另起锅,入少许油烧热,下甜面酱 ...

秋葵培根卷培根冲洗一下,用适量的生抽和胡椒粉抓匀,腌制一会儿:锅中倒入清水,加适量的盐和油,将洗净的秋葵放入:煮开:秋葵捞出放盘中放凉:腌好的培根对半切,半片卷一根秋葵,用牙签固定好:培根容易断,卷 ...

剁椒皮蛋 1.将松花皮蛋剥皮后,切成块状,摆盘;2.香葱洗净后切成葱花,蒜切成蓉;3.起净锅,放入花生油,油热后加入剁椒炒香后关火;4.取一碗,将酱油.香醋.蒜蓉拌成汁;5.加入炒过的剁椒拌匀;6.将 ...

淮山薏米生鱼汤食材:生鱼1条,淮山15克,薏米15克,陈皮一小块,瘦肉100克,姜3片. 做法: 1.洗净宰好的生鱼,斩成几段. 2.淮山和薏米洗净,陈皮用清水泡软,刮去白瓤. 3.拍裂一小块姜,热 ...

鱼头丝瓜汤做法: 1.鱼头.鱼尾洗净,放油.酱油.料酒.盐腌制5分钟: 2.丝瓜去皮,洗净,滚刀切块: 3.热锅,倒油,放入腌制好的鱼头.鱼尾.加生姜丝小火煎,微黄翻转一次,煎过鱼头的锅,爆炒一下丝 ...

青豆炒黑椒牛肉粒材料:青豆 300克.牛肉 50克.芥花油 20克.姜 1片.蒜 1瓣.红辣椒 1个.生抽少许.糖少许.料酒 5毫升.黑胡椒少许.盐 5克做法: 1. 青豆洗净控水.牛里脊切 ...

酱油炒面面条 1小把.红葱头 1/5个.卷心菜 2片.胡萝卜半根.鸡蛋 1个.酱油适量.海苔适量.花生油适量 1.将包菜.胡萝卜和洋葱切成细丝 2.锅内烧滚水,把面条放入煮至七成熟后捞起 3 ...

蒸淋茄子材料:茄子.大蒜.青椒.红椒.辣椒油.生抽.米醋.香油.鸡精.少许盐.糖.花椒油做法:1.将茄子切条放到蒸锅中蒸熟,将大蒜切末,葱切碎,青椒红椒切碎备用 2.将花生油烧开,浇到盛红辣椒干的 ...

吃货美食:鱼香嫩豆腐,可乐鸡翅根,清炒金针菇,白菜鸡蛋豆腐锅的做法与步骤. 鱼香嫩豆腐材料:南豆腐4块.猪肉馅80克.花生油2大匙.食盐1/8茶匙.鸡精半茶匙.葱1段.蒜1茶匙.生抽1.5大匙.老抽 ...

精选食谱：拍黄瓜、清炒金针菇、蒸茄子、干煸鱿鱼丝的做法