年夜饭必备的47道家常菜，清爽鲜香，营养美味，看着就很有食欲 / 开普饭

烤琵琶鸡腿 1.先把鸡腿洗净沥干水分,放入是葱节和姜末,再以次放入生抽.料酒.盐.白糖.鸡精.白胡椒粉.椒盐粉等腌料.一起搅拌均匀,加盖保鲜膜放入冰箱腌制5小时以上.(在在腌制过程中不停翻动数次,腌制 ...

一:家常炒螺蛳 1.锅内放油,加姜片先炸姜出味 2.紧接着倒入螺蛳.辣椒.八角同炒 3.至水干后放料酒.酱油再炒,然后放水焖熟 4.留少量汤汁并加入盐.葱叶和味精,拌匀出锅二:酱爆螺蛳 1.螺蛳清洗 ...

红烧鸡爪食材:鸡爪750g,花椒一小把,八角两个,桂皮两小片,香叶两小片,冰糖10g,料酒一汤匙,老抽三汤匙,生抽两汤匙,十三香半茶匙,姜两片. 做法: 1.准备好食材和各种香料. 2.鸡爪冲洗干净 ...

青椒炒里脊丝所需材料:青椒500克.猪里脊150克.油盐适量.葱1段.姜1片.大蒜2瓣.生抽1汤匙.淀粉1汤匙.白胡椒粉1茶匙. 做法步骤: 1.准备好所需材料,青椒洗净,去蒂,去籽. 2.先把青椒 ...

木耳炒鸡蛋材料:水发木耳若干,鸡蛋2个. 辅材:葱花,蒜末,食用油,盐,鸡精. 做法 1.木耳用水发好,洗干净,把下面的硬的抠掉,用手撕成小朵,用沸水焯一下.鸡蛋打好,备用. 2.热锅倒一点点油 ...

大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:"专注美食,让生活更有味."今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道美 ...

一.酱炒蘑菇牛肉材料:牛肉.蘑菇.红椒.葱(只用葱白部分).辣椒酱.盐.白糖.料酒.生抽.老抽.芝麻油.黑胡椒选用,看自己喜好.生粉: 做法: 1.牛肉洗净,沥水切丁:蘑菇洗净切片:红椒洗净切小块, ...

粉蒸排骨食材:排骨1斤,红薯适量,豆瓣酱少许, 老抽.蒜.酒吞汁.白糖.盐.鸡精.蒸肉米粉.葱.食用油各适量做法: 1.将排骨宰成段, 红薯削皮切成小块, 蒜葱切末. 2.将豆瓣酱.老抽.蒜末 ...

爆炒蛤蜊食材:蛤蜊,油,盐,葱,姜,料酒,干辣椒,辣椒红油制作方法: 1.蛤蜊洗净,用淡盐水静养2小时吐沙待用. 2.姜切丝,葱白葱青分开切段,整干辣椒洗净待用. 3.坐锅烧水,下生姜.料酒,将蛤 ...

猪肉炖粉条材料:猪肉400克.粉条(干)150克.葱白1根.八角2个.冰糖8克.姜3片.生抽2大匙.食盐1/2小匙.老抽1小匙.花雕酒1小匙.植物油1小匙做法: 1.锅内烧开水,放入切块猪肉氽烫至 ...

冬笋炒虾球材料:虾.冬笋.杂蔬.葱.姜.料酒.蕃茄酱.泡椒.盐做法 1.把虾和冷冻杂蔬从冷冻层拿出解冻,要是新鲜的配菜提前切丁. 2.大虾背虾肚上各划一刀取虾线切丁 ,小虾虾背划一刀,放点料 ...

年夜饭必备的47道家常菜，清爽鲜香，营养美味，看着就很有食欲