西湖一锅鲜——江浙沪各酒店一道极鲜特色大菜，大厨教你在家做 / 开普饭

不需要叶落而知秋,江浙沪的秋季总是来得短暂且鲜明.清晨空气中飘来的桂花香,大街小巷旁开始泛红的枫叶. 暄气初消,月正圆,蟹正肥,桂花皎洁,也未陷入懔烈萧瑟气态,江南是最值得观赏的时候. 01 茅家埠 ...

砂锅米线美味食谱家常菜烹饪技巧香辣砂锅米线怎么做才好吃?大厨教你在家做,想吃什么放什么,超简单砂锅米线家常做法,想吃什么放什么,香辣过瘾,超简单! 砂锅米线美味食谱家常菜烹饪技巧香 ...

今天要用豌豆淀粉跟大家分享一道特别好吃的美食,相信这道美食很多朋友都没有吃过,这道美食就是豌豆淀粉圆子.豌豆淀粉是一种特别健康的食材,它富含优质蛋白,胡萝卜素,可以提高机体抵抗能力和恢复能力,降低人体 ...

[干锅油香料配比] 八角5克.花椒50克.草果15克.栀子2.5克.白蔻20克.千里香12.5克.香叶12.5.荜拨10克.党参2克.砂仁 2克. 香果12.5克.香茅草4克.当归5克. 胡椒子10克 ...

此菜选用的是优质水域饲养或野生的花鲢鱼或草鱼,花鲢鱼鱼肉质雪白细嫩,营养丰富,深受广大食客的喜爱.草鱼鱼刺比较少,肉质细嫩非常适合做火锅鱼.下面我们就按步骤操作吧. [第一步骤]原料处理: 1.取花鲢 ...

炒白菜时,白菜先下锅就错了!大厨教你这样做,白菜脆爽不出水.哈喽,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗? 每年秋天的这个时候,有一种便宜的蔬菜就会大量上市了.而且这种 ...

西湖一锅鲜——江浙沪各酒店一道极鲜特色大菜，大厨教你在家做