大厨教你梅菜扣肉的经典做法，香而不腻，入口即化，越吃越过瘾！ / 开普饭

马上就要过年了,在我们南方,每年过年除了鸡鸭鱼,还有一道菜是不能缺少的,这道菜就是菜干扣肉,主要食材是五花肉和菜干,做得好的菜干扣肉是肥而不腻,百吃不厌的.扣肉在全国都很受欢迎,不油腻也很下饭,逢年过 ...

导语:"扣肉"怎么做才好吃?教您详细做法,出锅后香气扑鼻,入口即化说起扣肉,很自然想到了梅菜扣肉,特别经典,梅干菜和猪肉完美结合,猪肉吸收了梅干菜的香气,梅干菜吸收了猪肉的油脂, ...

眼看就到2020年底了,各种家宴即将来袭,后台宴客菜的呼声也是越来越高了. 说到宴客菜,你只知道梅菜扣肉.水煮肉片.红烧肘子.糖醋排骨?作为"资深吃货",今天室长要来创新做法,给大 ...

大鱼大肉从来都是年夜饭上的标配,在这一堆荤菜里,羊肉是必不可少的,也是餐桌上的"硬菜"担当,分享一道羊肉的快手菜--葱爆羊肉.饭店里正宗的葱爆羊肉需要大火"爆" ...

扣肉是逢年过节必不可少的一道菜,它不仅形状圆润,有着团圆的好寓意,还有扣住好运的好兆头!荔浦芋头扣肉,松软芳香.肥而不腻,连"舌尖"的导演陈晓卿都是它的粉丝,广西烹饪餐饮行业协会明 ...

Hello,大家好,今天教大家做一个经典红烧肉.红烧肉是中华美食中的一道经典名菜,肥而不腻,入口软烂,非常美味.话不多说,我们开始制作这道经典美食吧. 红烧肉食材:五花肉,香菇,鹌鹑蛋,白糖步骤: ...

大家好,我是美食小哥梁永奇,一位爱生活爱美食的80后小厨,每天给大家分享几道简单易学,美味好吃的家常菜,如果你喜欢我分享的美食,记得要关注我哟. 鸡肉是我们日常饮食生活中比较常吃的一种肉类食材.鸡肉不 ...

By 辰辰妈dg 用料羊腿肉 500g 轻盐8克酱油 10g 盐 3g 圆葱半个孜然粉适量辣椒粉适量做法步骤 1.羊腿肉切小块 2.圆葱切丝放入羊肉块里,加入姜片 3.加入轻盐酱油 4. ...

大厨教你梅菜扣肉的经典做法，香而不腻，入口即化，越吃越过瘾！