健康随传统饮食发扬而改善：日本 VS 中国 / 开普饭

<中国居民膳食指南>建议,日常饮食要以谷物为主,其中每天摄入全谷物.杂豆类食物50-150克. 然而我国超过80%的成年人全谷物摄入严重不足,男性仅13.9克/天,女性仅14.6克/天.3 ...

煎蛋.荷包蛋或煮鸡蛋是全世界最受欢迎的早餐食品.鸡蛋含有丰富的蛋白质.必需脂肪酸.维生素.矿物质.卵磷脂,鸡蛋是最有营养的食品.但是,胆固醇含量也很高,鸡蛋吃多了会堵塞血管,增加心脏病.脑中风和糖尿病 ...

疲劳是每个人都有过的体验,跑步.紧张工作.干重体力活儿等,都可能出现这种感觉,这是机体的正常反应.大多数只需睡个好觉或是好好休息后就会恢复.只有在疲劳的感觉持续较长时间,而且引发了其他的一些症状,如肌 ...

日本传统饮食(又称日本料理)被认为是日本人健康长寿的重要因素之一.乳腺癌是全世界女性最常见的癌症.不过,日本传统饮食与乳腺癌的相关性尚不明确. 2021年1月29日,英国<自然>旗下< ...

2016年6月21日,<美国医学会杂志>发表纽约蒙蒂菲奥里医学中心.塔夫茨大学弗里德曼营养科学与政策学院.华盛顿大学健康指标与评估研究所在1999-2012年间开展的全国代表性调查研究报告 ...

▎药明康德内容团队编辑健康长寿是每个人的希望,节食.轻断食.生酮饮食.限时饮食等多种不同饮食策略改善健康的概念在公众当中和科学界都引起了关注.这些饮食策略背后的科学基础是什么?近日,<科学&g ...

端午节养生需知饮食强身防病古代过端午还有饮雄黄酒的风俗.在"本草"中对雄黄的药性早有记载,雄黄性辛温,具有解虫蛇毒.燥湿.杀虫功效.因为端午节后即进入炎热季节,各种病菌随气温升 ...

美国糖尿病协会之前指出,摄入过多的碳水化合物会导致糖友血糖升高.因此所有的糖友开始将碳水化合物视为敌人,严格限制碳水化合物的摄入.很多医生也会叮嘱患者饮食上要适当控制碳水化合物的摄入. 王阿姨是一位患 ...

健康随传统饮食发扬而改善：日本 VS 中国