【研究荟萃】儿童期动物和植物蛋白膳食来源，与青春期提前的关联-父母必读 / 开普饭

2020年1月13日, 休闲零食百草味宣布上市"人造肉"零食一代产品 --新"肉"时代烟熏小片肠, 这是国内首款通过低温工艺即可食用的"人造肉&qu ...

导语:植物肉是啥?可以经常吃吗?听听专家怎么说,原来我们都错了前几天,经常晒瘦身晒美食的艺人,关晓彤在网上发布了一段吃播视频!视频中关晓彤称自己经常吃植物肉的饺子!随后关晓彤"科普&quo ...

食品界的新宠是什么?很多人马上想到了植物肉!植物肉是指以植物来源的原料制作的具有与动物肉相似的外形.口感和主要营养成分的一类"肉"制品. 植物肉因为植物肉的兴起在国外,所以这类产 ...

蛋白质是生命之基础,参与身体各种酶.激素.抗体和免疫因子合成,以上物质能加快体内化学反应,帮助调节身体机能,对抗疾病,同时也能帮助运输营养物质.但蛋白质摄入不足会导致身体水肿.体力下降和脱发等:摄入过 ...

最近,人造肉的话题进入大家的视线,无外乎有消息称,今年九月中旬我国会有人造肉上市销售. 图片来源网络,如侵删在以前,人造肉分为两种: 1.以大豆等植物蛋白制成植物肉: 2.以动物干细胞培养的人造肉. ...

国际顶级医学期刊BMJ 在线发表题的一项研究,随访达30年,纳入总人数近70万,研究结果显示总蛋白摄入量与全因死亡率降低的风险有关:而植物蛋白的摄入量则可以降低所有原因和心血管疾病的死亡率.用植物蛋白 ...

探索大脑发育的一般机制能够为理解神经发育障碍或神经系统疾病提供坚实的理论基础.扩散磁共振成像技术不仅能够追踪白质纤维走向,还能生成多种指标参数,对髓鞘形成,轴突密度,轴突连贯性等白质微结构 ...

科普小视频,每天说点健康干货! 本期看点: 对肿瘤病友们来说,在治疗期或者康复期,正确的饮食选择可以帮助机体地提高抵抗力,减轻胃肠道的负担,加快患者身体康复.这其中非常重要的营养来源之一就是蛋白质. ...

中国临床营养网(lcyycc) 作者介绍作者:叶佳青浙大邵逸夫医院营养科营养师. 审稿:冯丽君浙大邵逸夫医院营养科主任. 文章来源:食之有理已授权<中国临床营养网>转载原标题:蛋 ...

王斌国家二级公共营养师国家高级营养讲师擅长将医学与现代营养知识结合,专注母婴营养健康领域.手把手教你如何科学养育孩子! 斌姐,如何判断食物中的蛋白质好不好?植物蛋白和动物蛋白哪种更好? -- ...

◤ 肉是人们日常食品消费的重要组成部分,世界范围内对肉类需求的持续增长引起了人们对肉类产品供给的担忧.在食品生产中,将植物蛋白转化为动物蛋白是低效的,且动物养殖给环境带来一定的负担. 据联合国粮农组织 ...

摘要目的: 补充鱼油的目的在于提高婴儿的智力和认知能力.然而,关于这些产品在健康足月儿中的效用的经验数据是复杂的,特别是关于对儿童的持久影响. 方法: 我们评估了婴儿期补充鱼油能否改善6岁时神经认知 ...

【研究荟萃】儿童期动物和植物蛋白膳食来源，与青春期提前的关联-父母必读