龙岩人无法割舍的家乡菜 / 开普饭

十大客家菜 10.麒麟脱胎"麒麟"是指乳狗,"胎"是指猪肚.猪肚里挤满了一只乳狗.吃的时候切开猪肚, "麒麟"就"脱胎" ...

客家味道(上) 味道是有记忆的. 记忆的载体,就是食物.一种土产.一道小吃.一道妈妈常做的菜肴,都可以构成记忆的味道.这种味道很清晰地留存在我们大脑中,时间久了,味道,也就成了难以磨灭的记忆. 客家, ...

无鸡不清,无肉不鲜,无鸭不香,无肘不浓. [这是另一半星球第209篇值得分享的原创文案] 片头音乐阿鲲 - 舌尖上的中国原声带有人的地方就是江湖. 有人的地方就有食物. 饮食男女,就构成了不可思 ...

普通食材大制作,美味佳肴小菜一碟! 家常菜没有固定的做法,只有口味之分,无论是青菜萝卜等素菜,还是猪肉牛肉等荤菜,在千变万化的烹饪方法里面,总能烹出饭桌上一道道色香味俱全的菜肴.除了家常菜之外,有很多 ...

<徽味馆>:是儒商项宏的大手笔艺术作品,也是他宣扬徽派文化的一个优雅的实际行动.

我是菊子姐姐,一个集美貌,美食,美图,美感于一身的处女座大姐姐一枚! 洋合笋,我估计大家都比较陌生!它又名阳荷.茗荷等,是一种食材,营养成分含有氨基酸.维生素C.钙.脂肪.胡萝卜素.膳食纤维等具有一定 ...

CCTV10科教频道系列纪录片"家乡至味"拍摄<全州十大碗>,欲通过此片全面反映全州的历史文化.小编发出呼吁,希望全州有识之士提一提建议,得到了不少朋友的响应.最积极的 ...

"中国人善于用食物来缩短他乡与故乡的距离.异乡人最敏感的总是味蕾,一切都可以苟且,家乡的味道不能." --<舌尖上的中国> 这话看起来,好有道理.小暖在外学习工作这些 ...

众所周知,中国是一个餐饮文化大国,论到菜式之多.味型之广.做法之精巧繁复,在世界范围内都是首屈一指.由于中国地域辽阔,环境复杂,东南西北饮食文化呈现出明显的地域差异.长期以来,中国各地的菜肴由于受到当 ...

龙岩人无法割舍的家乡菜