玩艺儿 | 徽州人在北京想吃家乡菜怎么办？ / 开普饭

舌尖上的徽州(30)徽州三大荤之苦马司马狂/文上周末回歙县的时候,偶然在下葛塘一户人家的门口看到了多年未曾见到的苦马,随手拍下照片发在微信朋友圈,结果我们的徽州,尤其是歙南老乡都识得此物.而那些个 ...

炸酱面是北方人过去经常吃的面食之一,做法很简单.炸上一碗酱,煮一锅面条,再配上一些诸如黄瓜丝.豆芽.蛋皮丝之类的菜,若喜欢吃辣的可以加点辣椒或者搭配几瓣大蒜,就能制成很好的一餐.我们还可以根据自己的喜 ...

酸辣野菌鸡酸辣鸡是达州的一道地方名菜,是把土鸡加泡萝卜.泡椒等炒制成的,临起锅时还要加木姜油增香.此菜是在酸辣鸡的基础上,加野菌同炒而成. 制作: 1.先把土鸡治净,斩成块.另把野菌洗净,切成片,放 ...

如果你关注了,你会发现原来更多故事在那里哦~ 今天小编的文章与外面明媚的阳光很配哦,希望给你带来不一样的乐趣. 自古无情帝王家,不论野史中的事情譬如玄武门之变,武则天杀女之事是真是假,总归能够反映出皇 ...

<黄帝内经>上讲,年四十,阴气自半也.指的是是四十岁以后,我们的身体状况就开始走下坡路,容易出现各种体虚症状. 体虚有阴虚.阳虚.气虚.血虚之分,它们与我们的五脏相对应,如肾阴虚.脾气虚等 ...

夏天的茄子总是水嫩水嫩的,是我喜欢的食物之一,特别是紫色的茄子,这几天去菜场看到本地茄子也上市了,买点回来不管怎么做都好吃,茄子的口感软绵,吃起来肉乎乎的,营养也非常丰富,富含维生素C和皂草甙,茄子皮 ...

不时不食 <论语·乡党第十>"鱼馁而肉败不食,色恶不食,臭恶不食,失饪不食,不时不食,割不正不食,不得其酱不食."这段话已经被众美食评论家奉为"美食精髓&qu ...

玉笋炒马蹄主料:虾胶100g.玉笋100g.蜜豆30g 辅料:小青柠.薄荷叶点缀.姜.蒜.葱少许调料:劲霸辣鲜露5g.劲霸鸡汁3g.詹王上汤鲜鸡粉5g.香油.胡椒粉.淀粉适量制作: 1.马蹄切片 ...

炭烤羊排配薯茸红酒汁原料: 羊排180克 .鲜迷迭香5克土豆粉25克调料: 智利红葡萄酒200克制作: 1.羊排解冻后放入鲜迷迭香.黑椒碎.盐,加少许红酒腌制15分钟,备用:红酒放到净 ...

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