记忆淮安 | 老清江的冷饮部（上） / 开普饭

自古以来,甜是贵味.南丰县紫霄镇藕塘灌芯糖,也叫"状元糖",是江西有名的小吃.好听的名字,自然是希望自己的孩子有一个美好的前程.而落口消融的灌芯糖,便成了家中招待客人的主要食品之一 ...

1968年江苏淮安寄清江平信封,背贴文7钟山一枚,盖淮安3月26日戳,贴用邮票超前使用少见,保存完好

蜂蜜怎么熬糖稀?蜂蜜能熬糖稀做糖吗? 蜂蜜是蜜蜂采集花蜜酿造而成,是一种甜润好吃且健康的食品,而糖稀在各种烹饪中常用,那蜂蜜怎么熬糖稀呢? 糖稀又称"饴糖",由麦芽中的糖化酶作用于 ...

记忆淮安 | 老清江的冷饮部(上) 当时的冷饮部后来也有下面条馄饨的.但是我们不吃,我们去冷饮部吃热面条热馄饨?还不把人大牙笑掉的了?我们是来吃冷饮的! 什么话说的叫人没有前后眼呢. 前两天我在人民路 ...

一解放前,清江市的十里长街,在现大运河广场这个地方,有过江北铸币局,制造钱币的工厂.按现时说法,那可是清廷的"央企"呐.媒体上就能看到1906年的清江浦"江北铸币局&q ...

说起昔日的老饭店,立马想到那时饭店飘出的香味. 六十年代,我最熟悉的应该是国营车站饭店.这个饭店在交通路紧挨淮海东路,是坐门朝西的高大平房,属于市饮食服务公司.我家就在紧挨车站饭店的后面的汽车公司家属 ...

排队,是那个年月永恒不变的主题.要想吃一顿稍好一点儿的年夜饭,对大人小孩都有许多要求:好身体.好耐心.早起床等与全国的大部分地区不同,在我们淮阴孙子辈的称呼祖父叫爹爹. 我爹爹是地道的淮阴人,对做菜 ...

小引现在的淮安和二十年前.三十年前有了很大的变化,就个人而言,记忆中两边长着高大的松柏.四季常青的淮海路,周末人声鼎沸.摩肩接踵的花街,有着儿童游乐场.可以和小朋友沿着河道划船的城南公园-- 这些记 ...

图中左上角为作者的父亲胥振芳老车站,指的是位于现淮海东路乐天玛特超市对面的清江老汽车站,上世纪六七十年代出行的人不会忘记.现位于淮海北路汇通市场处的汽车站,是1978年从淮海东路迁过去的. 老汽车站 ...

看杰出的老电影,犹如和过去最杰出的人促膝长谈. 一段人生就像一场电影, 当你看完了别人的故事. 回过头来审视一下自己, 又何尝不是一部经典呢! <音乐之声> The Sound ...

2020第124期总第1103期系上老槐树的黄丝带燕子去了,有再来的时候:梨花谢了,有再开的时候:杨柳黄了,有返青的时候.但是,祖父祖母,你们告诉我,我们相聚的日子为何一去不复返呢?一走进四月 ...

1955年,爷爷苑德武,奶奶陈凤珍携子女后代们合影. 1893 年,俺的爷爷在山东省德平县出生了,爷爷的父母给他取名苑德武. 爷爷 14 岁的时候,梳着一个小辫子,穿着长褂,跟着他的大伯背着装满木匠工 ...

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