六代人的手艺传承，铁棒锤出的美味—

苏北小城淮安,淮扬菜的起源之地之一. 中国烹饪有四大菜系,八大菜系之说,四大菜系是鲁,川,粤,淮扬,八大菜系再加浙,闽,湘,徽.我没有查到四大菜系和八大菜系的出处,最早出自什么人的笔下,哪一年出现,怎 ...

作者:申卫华要说一年中最嗨的节日,当属咱中国的春节.除了是万家团圆的日子,更是美食享受的季节.每当春节来临,在中国人的传统习俗中,总要做肉圆.包汤圆,以寓意着生活的圆圆满满,事业的花好月圆. ...

河下古镇"十三香" ■陈静现市辖区淮安区,秦时置县,至今已有2200多年的历史,境内有著名的"下草湾文化"和"青莲岗文化"遗址.淮安区人文 ...

每天一县:江苏省淮安市淮安区太史慈子义淮安市,取自淮水安定.淮水安澜之意.西汉设临淮郡.唐置楚州.淮阴郡.元设淮安路.明改淮安府.建国后历为淮阴专区.淮阴地区.淮阴市,2011年改名淮安市.辖4个 ...

作者:谢志明清江浦区港口路上,有一家松鹤酒店. 酒店老板任松鹤是我的同学,他高中毕业后就到南京去当兵了,他本想当个响当当的什么侦察兵特种兵的,回来也好在同学亲朋面前炫耀一番,不料,他却被分配到班里做 ...

#豫盛荣年画谱# 历时一年半,朱仙镇木版年画传承人曹新年复刻出六色雕版福禄寿三星和长板坡. 这两对年画是朱仙镇木版年画中的经典之作,采用的是梨木雕版,所选材料均为上百年的梨树,经过十几年的存放,具有不 ...

0:00 / 01:58 后山乡是遵义仁怀市苗族布依族聚居地,至今依旧保留有古法草木染习惯,染布过程中加入牛血和树汁染出的颜色鲜艳自然,并能持久保留,这门技艺称为"手工扎染". 然 ...

10月26日晚上6点,"乔师傅手工皮艺"工作室内,系着围裙,戴着白手套的乔雪准时打开手机. 面对镜头,她从容地和屏幕另一端的网友们打着招呼.在身后的架子上,摆放的是乔雪亲手设计并制 ...

何为见过大世面?相信很多人都看过<天道>,里面的丁元英经历过大风大浪,就是一个看过世面的人,那些世道上的事,对于他来说,根本就不是事! 见过世面的人,往往具有很高的洞察力,对于的发生的事情 ...

我们刚买的车子没用多久无论是涡轮还是自然吸气引擎里的油不充分燃烧就会产生积碳动力不足.油耗增高.噪音增大这些小毛病慢慢都上来了车子有了积碳,想要省油怎么办? 原地大脚轰油门能清积碳,但是不是 ...

人之将死,其言也善,不管一个人生前是好是坏,是伟大还是卑微,其临死之前说的话应该是没有恶意的,也应该是可信的.澳大利亚一位长期在临终关怀诊所工作的护士布洛尼·瓦尔,通过采访大量生命尽头的病人,询问他们 ...

六代人的手艺传承，铁棒锤出的美味——钦工李家肉圆