这个老外，也许比我们更懂什么是中国菜 / 开普饭

一位剑桥学霸爱上川菜拜师成都技校,曾被当作间谍 25年来写了6本中国饮食书籍.菜谱除了打破外国人对中餐的偏见她还要教更多中国年轻人做家乡菜无论到全国哪个地方,川菜馆一定少不了,鲜香.麻辣,很少 ...

又到了福桃编辑部的推书时间,这次给大家推荐15本专门写中国美食的书籍. 一起穿越回古代,看看古人都吃些什么?大江南北的饮食习惯都有什么特点?外国人眼里的中餐到底什么样? 在这些美食书中,你也许会找到不 ...

我们之所以喜欢人间美味,不仅仅因为食物的美好,更重要的是,在美味的背后,有着生活的仪式,还有记忆的温度. <风味人间>总导演陈晓卿先生说,食物是我们去探寻这个世界最好的通道,让我们更加 ...

第一次"认识"扶霞·邓洛普,是通过一本叫做<鱼翅与花椒>的书.这是一本自传,讲述了她通过食物,发现与探索中国不同地域文化的旅程.扶霞在牛津长大,在剑桥大学读了文学系,最 ...

扶霞·邓洛普,剑桥大学文学系高材生, 她最有名的头衔却是--"中国美食专家". 1994年,来中国学历史的扶霞, 被成都的美食"俘虏", 成为了四川烹饪学校的第 ...

土味财经二十五年A股/十二年港股/八年美股/九年天使投资6小时前 "钝感力"一词其实是日本作家渡边淳一的发明,出自2013年渡边淳一的著作<钝感力>,我最近刚在Kin ...

文丨楼小王在杭州,对于刚需买房的门槛户型,很多人会想到89方三房,但如果砍去30方,且保留独立的厨房.餐厅.客厅,59方两房是不是更懂刚需的心. 因为户型不能「偷面积」,目前新出的89方往往也只 ...

只有喝过老茶, 甚至亲手泡过老茶的人, 才更懂得普洱茶的精髓, 更加理解普洱茶越陈越香的意义与价值. 普洱茶界有这样的共识,只有喝过老茶,甚至亲手泡过老茶的人,才更懂得普洱茶的精髓,更加理解普洱茶越 ...

有人的地方就有江湖. 什么是江湖?用一句台词来说:"江湖不是打打杀杀,江湖是人情世故." 小时候,父母常说:"用功读书,学好本事,将来一定会出人头地."但当我们 ...

香港讯福布斯实时富豪榜显示,中国电动汽车电池制造商宁德时代的董事局主席曾毓群以身家345亿美元(460.51亿新元)超过李嘉诚跻身香港首富. 这已是年仅53岁的曾毓群二度上榜香港首富.今年1月 ...

对于人来说,睡眠是生活中非常重要的一个部分,而在睡眠之后可能就需要起床关于起床的时间人也是不同的.有一些人比较喜欢睡懒觉,而有一些人就比较的习惯早睡早起.那么公认的最佳起床时间究竟是什么时间呢?事实上 ...

这个老外，也许比我们更懂什么是中国菜