独家专访海底捞首席战略官，首次揭秘全新组织架构细节！ / 开普饭

勾股大数据团队通过持续线下踩点调研.线上数据采集,多维度对海底捞主要经营数据进行跟踪.数据收集.分析建模,最终打造出海底捞门店数量.客单价.翻台率指标,现公布如下. 注:勾股预测数据,门店数量取202 ...

2021-06-11 11:54 来源:红餐网 6月8日,中国烹饪协会发布了<2020年餐饮企业百强和餐饮五百强门店分析报告>,快餐.火锅品牌稳居名单前三,百胜中国仍居首位,海底捞从排名第 ...

巴伦周刊3小时前关注对于曾经高成长的龙头,市场看重的是"增速的增速".一旦增长的斜率变得缓和,基本的估值判断也将随之改变. 编者按:本文来自微信公众号"巴伦周刊&qu ...

餐饮新纪元,让你的餐厅经营更容易!餐饮实战第一自媒体. 导读疫情影响着全球的每一个人,普通人工资收入减少,超级富豪们依然顶不住压力. 近日海底捞发布公告,公司原始人团队张勇.施永宏夫妇以每股33.2 ...

眼看它股价疯涨,眼看它股价暴跌. 6月15日,海底捞股价持续阴跌,盘中跌超6%,总市值跌穿2000亿港元.截至午盘,跌5.53%,报37.6港元/股. (来源:Wind) 值得一提的是,海底捞股价已创 ...

很多人会说A股市场疯狂,那些牛股从来就不看企业利润,市盈率都是百倍以上,被网友称之为"市梦率". 殊不知,港股市场更加疯狂,明明是餐饮行业的海底捞,能给你炒作成为"科技股 ...

昔日市值4500亿的"火锅第一股"颓势已经开始显现. 行情好的时候,猪也能飞上风口.但当市场遇冷时,飞上天的猪也会有掉下来的时候. 热度从来都不是海底捞需要考虑的问题,因为海底捞从 ...

餐饮新纪元,让你的餐厅经营更容易!餐饮实战第一自媒体. 导读 5月7日,星期五,港股明星股票海底捞却下跌收盘43.15港元,3个月前,海底捞股价最高为85.8港元,不到100天,海底捞的股价腰斩对半, ...

灵兽按一个好的企业,一定是经营商品能力很强的企业. 作者/千寻雪 ID/lingshouke ▲这是灵兽第873篇原创文章从今年疫情爆发到现在,我们看到的是什么?是很多很多的不确定性.零售行业到底 ...

"三线城市翻台率变现明显优于一线城市." 作者:刚好编辑:tuya 出品:财经涂鸦(ID:caijingtuya) 8月25日,海底捞(6862.HK)发布半年报.上半年受疫情影 ...

海底捞,可能是近期最不走远的上市公司之一. 从2021年2月股价触及高点以来,56个交易日里,海底捞股价已经累计下跌近50%,股价已经从85.80港元变为目前的43.2港元,市值较2月最高市值蒸发20 ...

在去年我写过这样一篇文章餐饮行业的三座大山!,大概是和大家分享了想做好一家连锁餐饮有多么难. 餐饮店,看起来是一个门槛很低的生意,可能是因为生在成都,我每年大概都能收到两三个让我投资餐饮店的邀请,我感 ...

独家专访海底捞首席战略官，首次揭秘全新组织架构细节！