优选食谱：酸菜炖猪蹄、酒香炒猪肝、笋尖老鸭汤、芦笋炒肉的做法 / 开普饭

泡椒猪蹄做法主料:猪蹄1000克. 腌制辅料:泡野山椒及泡椒水500克.纯净水500克.姜片50克.新鲜红小米辣椒圈50克.新鲜青二荆条圈50克.大葱段30克.精盐20克.白醋15克.味精15克. ...

桂花糯米藕做法: 1.将糯米洗净,放在清水中浸泡24小时备用. 2.把藕清洗干净,保留表皮,用刀将藕的头部切下来,用手往藕的孔隙中填泡好的糯米. 3.将刚刚切下的藕的头部,作为盖子盖在藕上,并用几个 ...

虎皮青椒食材:尖椒8个.蒜2瓣.香醋15毫升.白糖15克.生抽5毫升.色拉油15毫升.食盐适量. 做法 1.将青椒洗洁净,把头部切掉,用小刀挖掉籽,大蒜拍破后去皮,切成碎末. 2.将生抽.白糖.香醋 ...

酒酿猪蹄 1.猪蹄冷水下锅,放入拍碎的姜和蒜,大火煮开5分钟后捞出洗净. 2.高压锅里放入洗好的猪蹄,倒入一整罐酒酿,再依自己口味加入生抽.老抽和盐,加水至没过猪蹄. 3.高压锅上汽后中火压15分钟, ...

孜然香棒骨食材:寸筋骨,五香卤水锅,调料:海椒面.孜然粉.花椒油.香油做法: 1.取长在猪后腿部位的寸筋骨,斩成段,待投入五香卤水锅里卤熟,捞起来待用. 2.锅里放色拉油烧至七成热,把卤好的寸筋骨 ...

红椒酿糯米牛肉材料:牛腿肉200克,红甜椒6个,糯米饭250克,胡萝卜.玉米.葱.姜.蒜茸各少许.盐.味粉.糖.料酒.生抽.水淀粉.胡椒粉.鲜汤各适量. 做法: 1.把牛肉洗净,剁成肉糜,纳碗调入盐 ...

咖喱虾尾做法: 1.所用食材:黄咖喱酱,咖喱块,黄油,洋葱,香叶八角,指天椒切段,干红辣椒切段,线椒切段: 2.虾尾洗净沥干水分备用,锅中入黄油融化: 3.放入洋葱.八角香叶.干红辣椒翻炒出香味,放 ...

金针炖猪蹄 1.锅里倒入清水,倒入猪蹄块煮开焯水后冲掉浮沫倒入压力锅2.放入八角.桂皮,生姜,倒入没过猪蹄的开水,盖盖大火煮开压5分钟,关火3.压力锅泄压后,打开锅盖倒入黄花菜.调入精盐4.盖上玻璃锅 ...

凉拌猪蹄食材:猪蹄200克.蒜适量.姜适量.小米椒少许.香菜适量.生抽3茶匙.醋1茶匙.食盐适量做法: 1.准备好食材. 2.猪蹄洗净加姜放进锅中煮四十分钟. 3.煮好后用清水反复清洗,并在冰水中 ...

优选食谱：酸菜炖猪蹄、酒香炒猪肝、笋尖老鸭汤、芦笋炒肉的做法