优选食谱：咖喱虾尾、凉拌金针茹、酸菜炖猪蹄、盐焗蛏子的做法 / 开普饭

张晓燕话营养助你更加健康瓠子,原来是葫芦的一个变种连云港市妇幼保健院张晓燕主任医师瓠子就是夜开花,是葫芦的变异产物,原本属于夏季食用之品,不知从何时起,夜开花几乎成了一年四季都可以食用的食物 ...

孜然平菇食材:平菇.小尖辣.现磨孜然粉.盐.蔬果粉.生抽做法: 1.平菇洗净,放进沸水中焯两分钟,沥水:小尖椒去籽切段. 2.孜然粒小火炒香,然后磨成粉末. 3.油热后,放入尖椒段炒出辣味儿. 4 ...

红椒酿糯米牛肉材料:牛腿肉200克,红甜椒6个,糯米饭250克,胡萝卜.玉米.葱.姜.蒜茸各少许.盐.味粉.糖.料酒.生抽.水淀粉.胡椒粉.鲜汤各适量. 做法: 1.把牛肉洗净,剁成肉糜,纳碗调入盐 ...

糖醋排骨做法: 1.猪排剁小块,洗净后冷水下锅,焯水5分钟,捞出过凉,控干水分. 2.把洗净的排骨冷水下锅,下料酒.葱姜蒜,烧开后开中火盖锅盖煮15分钟,煮好捞出排骨,汤备用. 3.起火锅热热后放油 ...

酸菜炖猪蹄做法: 1.猪蹄洗净冷水入锅焯烫,然后洗净剔除上面杂毛. 2.炒锅倒油爆香葱姜和大料,倒入猪蹄翻炒.加入料酒炒香.加入老抽.再加入白糖继续炒至猪蹄上色. 3.然后倒入砂锅加入适量的清水.加 ...

凉拌胡萝卜丝 1.准备好新鲜的胡萝卜和大葱. 2.胡萝卜刨成丝.(如果刀工好的话可以切,俺就免了.) 3.大葱切丝.4.把胡萝卜丝.大葱丝.熟芝麻.盐.香油.醋.味精,依次放入容器中,拌匀. ...

糖醋鸡翅做法: 1.鸡翅用米酒.蚝油和酱油拌匀后腌制30分钟左右. 2.锅里加入适量的油烧热,把鸡翅放进锅里小火慢煎,每面煎2分钟左右,然后加入酱油.蚝油.白醋和糖各2汤匙,翻炒均匀后加入1杯水,大 ...

香菇蒸鸡翅做法 1.香菇提前泡软.去蒂洗净,鸡翅.姜.枸杞.葱洗净. 2.香菇切片.姜切丝.切葱花. 3.枸杞用凉开水泡着. 4.一个鸡翅剁成两半. 5.鸡翅冷水下锅煮开.焯水. 6.捞出控干后,加 ...

香糟肉做法: 1.胡椒拍碎和花椒一起用纱布包成调料包. 2.将五花肉洗净,切成厚片. 3.锅中放油,中火加入冰糖20g,炒至糖浆起泡呈深红色时,放入五花肉片,翻炒上色后大火稍煸片刻. 4.加入水.料 ...

小葱米豆腐食材:米豆腐.小葱.盐.食用油.自制辣椒酱做法: 1.米豆腐切成小块,用清水洗净备用: 2.切好足量小葱的葱花: 3.烧锅倒油,放入米豆腐,放入豆豉辣酱.盐,放少许水,用锅铲拌匀,盖上盖 ...

优选食谱：咖喱虾尾、凉拌金针茹、酸菜炖猪蹄、盐焗蛏子的做法