美食推荐:凉拌豆芽,原味蒸蔬菜,地三鲜的做法
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蔬菜的保存方法
2019.4.28收藏 ·豆角,保存一个月. 豆角可以先用沸水焯一下,时间不要太长,然后放在阴凉处晾干,再用袋子装好,放进冰箱的冷冻室里.这个方法豆角可以保鲜一个月. 长毛的豆角勿食.豆角不能生吃或夹 ...
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素东坡肉 主料 冬瓜500克 调料 生姜一块 小葱一棵 大蒜三瓣 红烧酱油少许 番茄酱15克 盐适量 油适量 做法步骤 1冬瓜切成方块,挨着瓜皮的一面打上花刀 2锅里加入少许油,放入冬瓜翻炒,冬瓜稍微 ...
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蔬菜炒鸡丁 材料: 鸡脯肉.青豆.玉米粒.胡萝卜.盐.淀粉.鸡精.糖.香油 做法: 1.鸡脯肉用水冲洗干净去掉筋膜切成小丁,加入盐.生粉.糖.鸡精,抓匀后加入少许香油腌制20分钟. 2.锅内倒入适量油 ...
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山椒白贝蒸鲫鱼 这道鱼肴肉质地细嫩,野山椒带微微鲜辣,滋味丰富,让人吃后十分回味. 原料: 鲫鱼一条约600克,白贝250克,姜米15克,蒜蓉15克,野山椒20克,香菜段15克,泰椒圈和青椒米各15克 ...
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蒜茸粉丝蒸虾 材料:虾12只:粉丝1小捆:蒜6瓣:青椒0.25个:红椒0.25个:一品鲜酱油1.5勺:清水适量:盐适量: 做法: 1.粉丝用清水泡软.虾去头去虾线.将虾沿背部剖开.用刀在虾肉上按图中方 ...
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油豆腐炒黄豆芽 材料: 黄豆芽.油豆腐.植物油.盐.生抽: 做法 1.黄豆芽摘去根须,清水浸泡15分钟后冲洗干净: 2.油豆腐对半切开: 3.热锅后倒入植物油烧热,下黄豆芽大火翻炒: 4.下油豆腐翻炒 ...
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凉拌干豆腐 食材: 干豆腐300克:胡萝卜50克:香菜20克:葱20克:大蒜3瓣:辣椒油和里面的辣椒1大勺:白醋2小勺:白糖1小勺:香油少许:十三香少许:芝麻1小勺:盐适量:喜欢吃味精和鸡精的也可以放 ...
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锅原味腊猪手 材料:腊猪手1000克,水发黄豆(黄豆放入清水中浸泡12小时)100克,蒜瓣50克,花椒粒1克,干红辣椒5克,姜片2克,青红椒片各10克,葱花2克. 调料:鸡粉2克,胡椒粉1克,盐8克, ...
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凉拌田七叶 做法 1.香葱.蒜头洗净,切碎. 2.田七叶洗净. 3.奶锅煮水. 4.水开后放田七叶入锅煮30秒左右. 5.捞起滤水. 6.热锅,放入少量的油烧热,再放入蒜蓉煸香. 7.田七叶放入碗里, ...
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排骨烧莲藕 材料:排骨500克.莲藕两小节.葱段,姜片,冰糖各适量.酱油10ml.料酒10ml+10ml.盐6克.十三香1克. 做法 1.排骨让卖家斩均匀块!莲藕要仔细挑,两头不漏,新鲜的为好!这样的 ...