方便快捷的做出带茶香味道的香卤豆腐，居然成为必备的食谱！ / 开普饭

在湖南卫视的新推出的节目<中餐厅>中,让明星在异国他乡开中国餐馆,推广中国的美食文化. 邀请到了名模(名厨)张亮,作为主厨!!让观众知道了不少的做菜配方,今天我们学习的就是怎么做卤水! & ...

卤豆腐干自己做更有特色,入味还特别的香! 以前家里豆腐一次磨很多,为了保存,爸爸总是做成豆腐干,豆腐先卤入味,再切成小块,用篾签串起来晒干.吃时用水泡一泡,或煮一下炒肉炒菜都可以,或者直接当零食,可以 ...

水煮双菇材料:杏鲍菇200克.白玉菇200克.生菜100克,干辣椒3个.蒜2瓣.豆瓣酱1汤匙.高汤1碗.植物油适量.鸡精1茶匙.辣椒粉1茶匙做法:1.将白玉菇洗净后,切成两段,杏鲍菇用手撕成条状 ...

今天跟大家分享一道在家里面就能做油条的方法.我们平时没有在家里面做过油条,一直都是在外面的小吃摊上买,但是今天就交给大家在家里面做油条的方法,教给你传统老配方,出锅蓬松酥脆的脆皮大油条,其实做法很简单 ...

茨菰小炒材料:茨菰150克,五花肉丝40克,蒜苗段20克,白菜帮.千张各50克,葱末.姜末各5克调料:盐.味精.白糖各4克,白胡椒粉2克,老抽3克. 做法: 1.茨菰洗净,切成非常薄的半圆形片,用 ...

啤酒鸭食材:鸭肉700g.青椒1个.啤酒600ml.姜片适量.葱段适量.盐3ml.老抽15ml.干辣椒15g.料酒15ml.花椒10g.生抽20ml 做法 1.鸭肉洗净,切成中等大小的块便于入味,过 ...

红酒煨牛尾 <原料> 牛尾适量,洋葱半个: <调料> 食盐适量.姜1块.花椒1勺.桂皮1小块.老抽1勺.香叶5片.葱白适量.红酒1小杯.橄榄油2勺: <制作> 1. ...

猪肉是中国人餐桌上最常见的食材之一, 从家庭到餐厅餐桌, 人们对优质猪肉的追求孜孜不倦. 所谓英雄莫问出处, 对于执着于好食材的厨师而言, 一块靓肉,一啖好味, 给舌尖带来的喜悦, 胜过它的种种名堂. ...

在我国的历史上,曾出现过诸多的皇帝.其中有些皇帝因非常贤明而出名,而有些皇帝则因为非常昏庸而出名.那你知道吗?其实还有一些皇帝之所以会出名,既不是因为非常贤明的缘故,也不是因为非常昏庸的缘故,而是因为 ...

终于找到了!传统水煮牛肉的做法,味道巴适,步骤清晰,讲解详细

方便快捷的做出带茶香味道的香卤豆腐，居然成为必备的食谱！