知道什么是抗营养素吗？ / 开普饭

▎药明康德内容团队编辑 2020年底,世界卫生组织国际癌症研究机构(IARC)发布了全球最新的癌症负担数据,其结果显示,在2020年全球新发结直肠癌193万例,并导致约107万例死亡,分别居恶性肿瘤发 ...

说到健康饮食,你可能已经掌握了基本原理.近几年功能性食品也开始引起人们的热议,因为它把一些基本营养之外的东西带到了餐桌上.功能性食品远不是一时流行,它为人们所熟悉,而且随处可见,有充分证据证明它的好处 ...

Q:每天吃自己做的全麦面包,会不会容易贫血? 答:全谷物.杂豆等粗粮中的确含有很多会妨碍铁.钙等营养素吸收的成分,比如膳食纤维.植酸.多酚类物质等. 但这些成分只对植物性食品中(蔬菜\菌菇\水 ...

什么是抗营养素,是否需要在饮食中关注它们? 首先,营养学家保证,抗营养剂并不是营养食品的邪恶敌人.只要我们饮食均衡,保证多样化,就不必担心抗营养成分.实际上,科学家意识到它们具有许多健康益处. 抗营养 ...

都说眼睛是心灵的窗户,现在这一扇扇窗户要么被眼镜框住了,要么从早到晚盯着手机.电脑."屏幕生活"的确便利很多,也导致了越来越高发的视力问题. 根据2020<中国眼健康白皮书& ...

炎症的发展与一个高度协调的基因表达程序的激活有关,该程序包含了1100多个基因. 事实上,炎症是身体的保护机制,炎症对身体没有坏处,只有过度的炎症对身体才有伤害. 为了应对过度的炎症反应,我们需要尽可 ...

Clin Nutr. 2016 Feb;35(1):183-9. Prevalence and risk factors of micronutrient deficiencies pre- and ...

经络可以说是人体的支撑,经络一旦不通就会导致各种疾病的发生,我们平时生活中要注重经络的养生,对于经络有很多穴位去调理. 例如遇上头疼脑热等健康小问题,一般情况下大家会选择吃药,或者硬抗.但在中医的眼中 ...

众志成城抗疫有感文/刘广宁 "好好在家呆着,不要出门,不要出门".庚子年每天听着小区广场大喇叭重复着这句话,真是哭也不得笑也不是. 然思如今江楚蒙难天下皆惊,举国上下如临大敌.新 ...

却说元扩廓病殁后,尚有无太尉纳哈出,屡侵辽东.太祖饬都指挥马云.叶旺等,严行戒备.至纳哈出来攻,设伏袭击,大败元兵,纳哈出仓皇遁去,嗣是北塞粗安.惟太祖自得国以后,有心偃武,常欲将百战功臣,解除兵柄, ...

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据美国有线电视新闻网(CNN)报道,在印度疫情持续失控.床位.氧气.药品等物资短缺的情况下,印度总理莫迪仍在推进一项超过1300亿印度卢比的议会大厦翻修项目,该项目还包含包括给莫迪修新的府邸.莫迪此举 ...

知道什么是抗营养素吗？