点开，这12家杭州面馆不信你不馋 / 开普饭

片儿川是浙江杭州一带的一种传统汤面,历史已逾百年,最早由杭州老店奎元馆首创. 奎元馆初创时只是一家没有名号的小店,店主是位安徽人,清代同治年间在杭州官巷口开了个小面铺.传说,有一年浙江地区举行乡试 ...

BTV暖暖的味道每天16:00,五星大厨教你4道家常小菜! 最近气温骤降,感觉全世界都在背着北京下雪.前两天是河北地区,今早又收到N条来自杭州小伙伴的雪花问候. 银装素裹的西湖美景你说气不气人,明 ...

在杭州,几乎每家面馆都会做片儿川. 倒笃菜和冬笋能烧出最好的片儿川. 现今市面上好的倒笃菜难寻,用爆腌雪菜的店也多了.不是老吃客实则也吃不出多大区别. 但笋片是必须的.江南盛产竹笋,一年四季,冬笋.春 ...

论吃面,杭州似乎籍籍无名.全国范围内,北方人爱吃面那是深入人心:即使只在江浙沪一带,也有苏州.上海专美于前.相较而言,杭州的面就显得太过于低调,并不像杭帮菜那样被人津津乐道.不过杭州人也并不care, ...

论吃面,杭州似乎籍籍无名.全国范围内,北方人爱吃面那是深入人心:即使只在江浙沪一带,也有苏州.上海专美于前.相较而言,杭州的面就显得太过于低调,并不像杭帮菜那样被人津津乐道.不过杭州人也并不care, ...

去年秋天我们率先报道了醉蟹座,到冬天它就成为网红店,只做晚餐生意,每天从五点开始排队,一度店里的7张桌子坐满就只发13张扑克牌作为排队凭证,13桌排队的客人吃完打烊.现在是新一年的春天了,醉蟹座的生意 ...

俗话说不怕生意小,就怕顾客少,小生意从来就不是挣大钱的障碍,甚至很多人就是通过做小生意才挣到大钱的,现在实体店生意越来越不好做,诸如面馆这种投资少.利润高的实体店成为许多人的首选. 有这么一位中年大叔 ...

面条的主要营养成分有蛋白质.脂肪.碳水化合物等.面条易于消化吸收,有改善贫血.增强免疫力.平衡营养吸收等功效. <本草>说:"米能养脾,麦能补心." 面,是平日必不可少 ...

各地面条虽有差异但同是植根于中华饮食的渊源与传统基因中常常有相通相似之处小微今天给大家介绍的这款雅安挞挞面源自四川省雅安市荥经县已有百余年历史其制作手法和以象声词命名的由来与风靡 ...

北京人:炸酱面就是我们的命. 炸酱面之于北京,就如同热干面之于武汉,牛肉面之于兰州.不仅是极具特色的地方美食,更凭借自己大众化的口味占据全国市场. 在物质匮乏的年代,北京人依靠一碗炸酱面维持他们他们& ...

在家待了那么多天各种花式美食都试过了可时间久了还是觉得来一碗面更!实!在! 不过对妞来说没有和面.揉面.擀面的技能在家想吃一碗干拌面和油泼面 (此处拒绝吃方便面!) 简直太太太难了! 于是开 ...

点开，这12家杭州面馆不信你不馋