我做红烧肉不加一滴盐，不腥不油腻，酱香味浓，入口即化真好吃 / 开普饭

红烧肉虽说是一道普通的家常菜,会做的人非常多.但要做到色泽红润,肥肉部分不油腻而是嫩滑,瘦肉部位不干不硬,入口即化! 放在桌上抖一抖令人垂涎三尺,一个星期吃5次都不腻的红烧肉,恐怕能做到的人比较好. ...

做红烧肉,关键并非炒糖色,牢记这一步,才能入口即化,肥而不腻春天到了,再加上个人原因,最近总是喜欢吃一些比较清淡的食物,每一顿餐桌上的绿色蔬菜总是少不了.不过毕竟还是肉食主义者,素菜吃多吃腻了,就有 ...

步骤 1 把五花肉洗净后切成3厘米的大块. 步骤 2 肉不需要焯水.平底不沾锅倒入少许油,依次放入切好块的五花肉,开中火煎出油,注意每块肉尽量贴着锅面煎出油脂. (如果想要焯水,五花肉切块后先加姜片. ...

桃酥真的太常见了,满大街都能看到.常见的美食一定是因为好吃,所以才会被大家都接受.大家都爱吃,我也不例外.但是外面买的桃酥对我来说太甜了,年纪越大,对很甜的食物没有多大的欲望,吃多两口就腻得慌.马上就 ...

众所周知,做蛋糕需要专用的低筋粉,因为低筋粉无筋力,做成的蛋糕特别松软,体积膨大. 其实低筋粉也不是完全不可替代的,用其他筋度低的粉一样可以做出松软美味的蛋糕,今天我就要加入大量的糯米粉做一款南瓜小蛋 ...

米月饼是这一两年流行的月饼新品种,其最大的特产就是不用烤箱也能做,满足了很多"月饼发烧友"的心愿.如果有烤箱更好,不用挥动手臂也能轻松得到香香的米粉. 前几天我跟大家分享了一款流心 ...

又到周末咯,让暖暖猜猜点进来的暖粉都在想什么:肯定又在为今天的晚餐吃什么而发愁,对不对?到底包饺子,做清蒸鱼还是... 别烦恼了,关注<暖暖的味道>就对了!每天16点五星大厨准点教你做菜, ...

欢迎来到吃什么研究室,每天研究吃什么~ 眼瞅着立春就要来临,二十四节气又将迎来一个新的轮回.那冬春交集吃点儿啥?室长来带你们研究研究~ 立春前后,大地开始解冻,蛰虫逐渐苏醒,鱼儿浮在未融的碎冰下游动, ...

熟悉我的姐妹都知道我有多爱山药这个食材!每隔一段时间,都会给孩子做一些山药的辅食用来充饥饱腹,调养脾胃. 但是你知道吗?除了用来煲汤做菜摊小饼,直接蒸一蒸,做个造型当成零食吃,孩子特别喜欢! 我这次把 ...

点击上方蓝色字关注我们~ 点击上方"吉兔兔"关注→点击右上角"..."→分享到朋友圈为您推荐美味,不定时有惊喜哦!❤ 年夜饭上少不了鸡,一盘红烧鸡块,寓意红红 ...

肥而不腻,入口即化,好吃又好做的红烧肉拌饭来喽~红烧肉是热菜菜谱之一,以五花肉为制作主料,红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主,口味属于甜味.红烧肉是一道非常著名的本帮菜,充分体现了本帮菜"浓油赤酱& ...

导语:做红烧肉,掌握3个窍门,出锅后香味浓郁,色泽红亮,软糯不柴猪肉的做法有很多,红烧肉属于最解馋的一种吃法,几乎人人见了都喜欢,我一个朋友很少吃肥肉,但见到红烧肉总能吃几块,太香了实在忍不住,可见 ...

我做红烧肉不加一滴盐，不腥不油腻，酱香味浓，入口即化真好吃