炖牛肉嚼不动咬不烂 / 开普饭

简介从营养学的角度看,驴肉比牛肉.猪肉口感好.营养高驴肉的不饱和脂肪酸含量,尤其是生物价值特高的亚油酸.亚麻酸的含量都远高于猪肉.牛肉. 食材主料驴肉 1000g 辅料适量适量料酒适量大料 ...

秋天这天气,一天比一天冷了.这个时候,没有比一锅热乎乎的砂锅菜更诱人食欲的了. 天冷了,刚炒好的菜装到盘里就凉了,远不如一个热乎乎的砂锅菜来得更暖和,吃完浑身暖呼呼的,人立刻也有了精神. 昨天去超市, ...

牛肉是高蛋白低脂肪的食物,而且营养价值很高,古有"牛肉补气,功同黄芪"的说法.凡是体质较差的.面黄肌瘦的.筋骨酸软的等等,都可以多吃牛肉.牛肉中的肌氨酸含量比任何食品都高,它对增长 ...

以前大家都希望牛肉和猪肉的价格一样便宜,但是现在两种肉类的价格都快持平了,大家却都高兴不起来,因为不是牛肉便宜了,而是猪肉涨价了.以前吃不起牛肉还能拿猪肉解馋,但是现在连猪肉都要吃不起了.冬天天冷适合 ...

原创炖牛肉嚼不动咬不烂?往锅里扔几片这东西,牛肉软烂入味还好吃以前大家都希望牛肉和猪肉的价格一样便宜,但是现在两种肉类的价格都快持平了,大家却都高兴不起来,因为不是牛肉便宜了,而是猪肉涨价了.以前 ...

牛肉作为一道美食佳品很多人都喜欢吃,可是大多数人在做牛肉时,却总是做不好,这是有经验的老师傅告诉我的方法,做法并不复杂,在这里分享给大家. 酱牛肉主料: 牛键子肉2斤配料: 八角两2个 .葱适量. ...

牛肉炖不烂嚼不动?多加这2样,高压锅都省了,半小时就软烂入味最近两年,县城里开了好几家牛肉汤店,其中有一家就在我们隔壁,前几天开业的时候去买了一份,十五六块钱,里面的牛肉少的可怜,全都是豆皮和粉条, ...

牛肉是我们日常生活中很常见的一种食材.不仅美味可口,营养也非常的丰富,而且与猪肉相比脂肪含量更少,所以常吃牛肉也不容易长胖.可是很多人反映自己在家炖牛肉的时候,牛肉总是炖不烂,吃起来也是塞牙--其实还 ...

刚入秋,虽然中午还是有些热,但早晚已经感觉到立秋后的丝丝凉意了.立秋后,明显感觉到胃口大开,食欲渐增.我们民间都有贴秋膘的说法,但是现在的人都忙着减肥,还用"贴膘"吗?立秋后其实我 ...

炖的牛肉发柴嚼不动?教你三个诀窍,你不想学吗?亲爱的好朋友们,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了,给大家分享美食的时刻了,你们准备好了. 立冬后,很多朋友会买上一点牛肉,在家炖着吃,但是,有很多朋友, ...

导语:炖牛肉记住"三放三不放"窍门,牛肉软烂香浓,不怕嚼不动腥味重天气越来越冷了,最合适在家炖肉吃,像炖五花肉.炖猪蹄.炖排骨.炖羊肉.炖牛肉都是不错的选择,大家可以经常换着做, ...

炖牛肉嚼不动咬不烂