抗癌饮食小课堂（五）：如何定制个人抗癌饮食方案？
科普小视频，每天说点健康干货！
本期看点：
对于大多数患者来说，良好的饮食支持，是帮助患者完成治疗、减少副作用、长期与癌共存的基石。
近年来，关于通过饮食对抗癌症的说法多如牛毛，哪种真抗癌？哪种是谣言？患者和家属们到底该如何选择？我们特别推出【抗癌饮食小课堂】为大家分享靠谱的抗癌饮食建议和方案，主讲嘉宾：美国肿瘤研究协会(AACR)会员张翔老师。
今天抗癌饮食小课堂将分享以下内容：
1、中国癌症患者需要什么样的抗癌饮食方案？
（视频，点击播放）
知识要点：张翔老师建议：癌症患者的抗癌饮食方案需要个性化、地域化。中国癌症患者可以根据地域特点，汇总个人基本数据和饮食喜好来设计抗癌食谱，并量化营养数据。
感兴趣的朋友可以参考信息相对权威的美国农业部食物成分数据库（https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/），只需要输入食材名称，就可以显示各类营养素含量，给出相关建议。
2、定制个人抗癌饮食方案需要哪些参数？
知识要点：张翔老师根据多年工作经验总结建议：患者可以根据自身病情制定个性化食谱。比如，乳腺癌、前列腺癌患者要增加豆制品摄入，肠癌患者要增加纤维素摄入，肺癌患者需增加含硒食物等。
抗癌饮食个性化定制参数包括：年龄、性别、体重、职业、病史、过敏史、肝肾功能、地域、运动量、饮食喜好、生活习惯等。
依据个性化定制参数来量化：每日热量、蛋白质、纤维素摄入量及饮水量。根据癌种确定抗癌微量元素摄入量及特异性抗癌食物。
今天的分享，你get到了吗？
营养支持不是辅助支持，而是“一线治疗”！
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