上桌秒抢的几道家常菜，好吃又好看，易学易做上手快，老少皆宜 / 开普饭

海鲜蒸豆腐材料:豆腐2块:虾仁适量:青尖椒适量:红辣椒适量:葱白适量:盐适量:生抽适量:鸡粉少许:花生油适量: 做法:1.把虾放入沸水煮半分钟,捞起取虾仁待用. 2.豆腐切薄片放入盘中. 3.青红尖 ...

豆芽水煮肉材料:黄豆芽300克,瘦肉200克,金针菇.胡萝卜少许,葱.姜.生抽.料酒.淀粉.糖.鸡精.盐.油.郫县豆瓣酱适量. 做法 1.豆芽用清水浸泡多次,瘦肉切薄片用生抽.料酒.淀粉拌匀,胡萝卜 ...

#「闪光时刻」主题征文二期#大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:"专注美食,让生活更有味."今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大 ...

砂锅红烧肉材料:五花肉600g.黄酒150ml.生抽4大勺.黄冰糖一大块约60g.葱一小把约50g.姜一大块约50g.香叶一片做法1.把姜去皮后切片,小葱洗净沥干后切半,留下少许小葱切成葱花,冰糖放在 ...

西红柿炒鸡蛋食材:番茄,鸡蛋,油,盐,糖做法: 1.西红柿洗净用开水烫过在顶端用刀划十字形,剥皮,切块. 2.鸡蛋加盐打散. 3.炒锅入油,将鸡蛋炒好盛出. 4.炒锅再入油,下入西红柿翻炒,炒出汁 ...

干煸四季豆原料:四季豆:肉末:红椒:蒜瓣:老姜:料酒:老抽:白糖:盐:生粉: 1.蒜瓣切小颗粒,老姜切末,红椒切小粒:腌肉末:放姜末.少许生粉.一点点白糖.少许老抽(看自己喜欢颜色深浅),拌匀待用: ...

笋干炒肉材料:笋干150克.瘦猪肉250克.盐.生抽酱油.糖.料酒.葱.生粉做法: 1.将笋干先用水泡一天,然后用高压锅加腌过笋的水焖15分钟后取出 2.焖好的笋干切条,猪肉洗净后切片,葱切马耳状 ...

春菜炒肉 1.春菜洗净切段 2.猪肉洗净切块,加入嫩肉粉腌十分钟 3.起锅热油,倒入猪肉小火煎至五分熟 4.放入菜梗,加入少许清水中火翻炒两分钟 5.再放入菜叶翻炒 6.加入蚝油和生抽翻炒均匀薄荷清 ...

海参虫草玉米汤用料: 姜2片:盐适量:海参:枣4枚:筒骨:玉米1根:胡萝卜半根:虫草做法: 筒骨焯水,(冷水下锅)用冷水洗净血沫.除海参以外的所有材料放到锅里,妞儿喜欢原滋原味所以不放盐,觉得味道 ...

蒜蓉茄子食材:茄子500g.油适量,盐适量,白砂糖适量,老抽适量,生抽适量,大蒜适量做法: 1.茄子洗净去蒂,大蒜捣碎. 2.茄子洗净上笼,大火蒸15分钟左右. 3.15分钟后取出,放到盘子里用小 ...

话梅排骨食材:排骨.话梅.姜片.大葱.冰糖.料酒.油.盐做法:1.将话梅用开水泡上10分钟:姜切片:葱切段:2.排骨洗净切块,冷水下锅,加入两片姜,一起焯水后捞出再用温水洗净控干水分备用:3..锅中放 ...

上桌秒抢的几道家常菜，好吃又好看，易学易做上手快，老少皆宜