臭豆腐那么臭，吃了对身体有害吗？丨1分钟科普 / 开普饭

导语在冬天的时候,家中有腐乳制作经验的老人通常会做一缸豆腐乳分给家人吃.腐乳作为一种传统的东方美食受到了西方国家的大力追捧,有的歪果仁为了能吃到传统的中国腐乳不远万里来到克东县,因此,中国的腐乳又被 ...

臭豆腐可以说是中国比较出名的一道食物了,因为它闻起来臭,吃起来香而出名,不少人在开始时嫌弃臭豆腐的气味,但是在尝试了之后愈发的欲罢不能了,但是你们知道臭豆腐不能和什么一起吃吗?让我们来看看吧. 臭豆腐 ...

盛夏八月,啤酒.烤串.毛豆当属最佳消暑神器,但如果色.香.味俱全的肉串中零星夹杂着几个烤糊烤焦的黑肉丁,就难免会让人扫兴:影响食欲和口感不说,吃下去会不会对身体不好?会不会--中毒哇? 答案是:不会中 ...

作者:刘萍萍(国家高级营养师,高级健康管理师) 由于工作学习的需要,很多人有时不得不熬夜或通宵.虽然我们都知道太晚吃东西不好,但晚上工作学习挺耗能量的,还是得吃点东西"补补".那么 ...

"大蒜是个宝,常吃身体好" 大蒜是日常生活中常见的调味品,也是炒菜做饭时的"引子",失去了大蒜,食物仿佛失去了灵魂.对于一些喜爱吃烧烤或者海鲜的朋友,相信对于大 ...

鱼在我们日常生活是很普遍的东西,并且大家都了解常常吃鱼对人体是有很多益处的,鱼类中蛋白的成分和维他命的成分是很高的,吃鱼还能够防止心血管疾病,减少人体内胆固醇的成分,并且还能促进人人的大脑的生长发育, ...

鸡蛋这一食物相信大家都不陌生,它虽然价格便宜,营养价值却近乎完美,含有维生素.蛋白质.卵磷脂,以及钙.铁.硒等矿物质,素来有"全营养食品"的美誉. 然而这样天然优质的食品,却饱受争 ...

肉汤上的泡沫要撇掉吗? 吃了对身体有害吗? 北青网 2021/06/28 12:29 煮肉汤的过程中,其实会产生两波泡沫. 最开始那棕色的泡沫,实际上是肉里面残留的血溶出到肉汤里,往往带有脏色和不好的 ...

2021/06/28 12:29 煮肉汤的过程中,其实会产生两波泡沫. 最开始那棕色的泡沫,实际上是肉里面残留的血溶出到肉汤里,往往带有脏色和不好的气味. 这些泡沫含有残留的血液.脂肪.杂质等,对人体 ...

2021/06/30 10:32 生活中总流传着味精不能吃的谣言,许多人都认为味精是化学合成品,一点都不健康,有的家庭甚至完全碰它,其实,这是对味精最大的误解. 味精的主要成分是谷氨酸钠,大家一听到这 ...

欢迎来到吃什么研究室,每天研究吃什么~ 最近的天气阴晴不定,气温也是时上时下的,而且昼夜温差特别大! 这种天气下人特别容易感冒,增强免疫力是必不可少的.要想增强免疫力,就得多补充蛋白质,肉类就是很好的 ...

臭豆腐那么臭，吃了对身体有害吗？丨1分钟科普