烤串烤焦了吃下去会中毒吗？丨1分钟科普 / 开普饭

有不少光吃蔬菜水果的减肥者,因出现身体不适,前往医院就诊. 在膳食中多吃素食.蔬菜.水果等富含纤维的食物,确实有助于减肥,但只吃蔬菜水果的人,由于体内缺乏足够的脂肪,会形成强烈的饥饿感,相比正常的饮食 ...

专注科学健身饮食让你吃出好身材厨娘健身冬天就这么"气势汹汹"地来了...不论你是健身爱好者,还是初学者,如果不想被贴上厚厚的"冬膘",穿起秋裤来都觉得紧, ...

大脑是我们整个身体当中最聪明的一个器官,它可以指挥我们的身体进行各种运动,是我们人体的指挥中心,所以有很多人都将大脑称之为司令部.大脑对于人们来说是非常重要的,但是大脑的记忆力以及各种能力都会随着年龄 ...

外卖食物的卫生情况无法得到保障,长期吃外卖可能会引起恶心.腹痛.腹胀等胃肠道不适症状,甚至有诱发胃炎.胃溃疡.十二指肠溃疡等消化道疾病的可能.其次,外卖大多是高热量.高脂肪的食物,长期食用容易导致大量 ...

春天悄无声息地来临,夏天也不远了. 然而--冬天囤积起来的肥肉还在.

禁1 三分钟热度,三天打鱼两天晒网健身需要坚持,不能锻炼一天休息一周,更不能三分钟热度,这样的锻炼习惯无法让你收获一副好身材. 想要通过健身获得成就,你要保持足够的耐心跟毅力,需要保持一周3-5次的 ...

作者:刘萍萍(国家高级营养师) 很多教人减肥的文章会提出一个概念--"负卡路里食物",宣传吃了这类食物能够越吃越瘦,比如白开水.绿茶.芹菜.燕麦等.那么这些食物真的有越吃越瘦的神奇 ...

作者:刘萍萍(国家高级营养师,高级健康管理师) 网上很多文章说剥橘子的时候不要把橘子外的一层白丝剥掉,因为这些白丝也是非常有营养的,有的甚至说能治病.橘子上的白丝真的有这么厉害吗? 剥开橘子后,里面的 ...

作者:刘萍萍(国家高级营养师,高级健康管理师) 感到胃酸时,也许有人会推荐你吃点苏打饼干,说这样能缓解一点.苏打饼干真有如此效果吗? 说苏打饼干能缓解胃酸是有一定道理的,主要是因为苏打饼干在制作中会加 ...

作者:刘萍萍(国家高级营养师,高级健康管理师) 葡萄干.红枣干这类水果干是由新鲜水果制成,但由于不知道制作过程中是否充分清洁,很多人吃葡萄干.红枣干前会犹豫要不要清洗. 以前使用传统方法制作的葡萄干等 ...

作者:刘萍萍(国家高级营养师,高级健康管理师) 毛鸡蛋是名副其实的黑暗食材,很多人都避而远之,但喜欢的人却把它当成珍馐.但我们先抛去毛鸡蛋的风味不讨论,单从营养角度看,吃毛鸡蛋有营养吗? 毛鸡蛋,也叫 ...

作者:刘萍萍(国家高级营养师,高级健康管理师) 鸡蛋胆固醇含量较高,很多人认为多吃会胖,但不吃又会营养不均衡.所以正常人每天吃几个鸡蛋更合适呢? <中国居民膳食指南>(2016年)建议普通 ...

作者:刘萍萍(国家高级营养师,高级健康管理师) 很多人都说鸡精多吃不好,加热会致癌.所以,吃鸡精安全吗? 鸡精其实是一种复合调味料,它的主要成分与味精一样,都是谷氨酸钠.谷氨酸钠,其实就是谷氨酸和钠的 ...

作者:刘萍萍(国家高级营养师,高级健康管理师) 臭豆腐虽然其臭无比,但闻着臭.吃着香,让很多人欲罢不能.臭豆腐为什么那么臭?吃了对身体有害吗? 臭豆腐,也称臭干,是以大豆为原料加工成型的豆腐坯块经臭卤 ...

作者:刘萍萍(国家高级营养师,高级健康管理师) 由于工作学习的需要,很多人有时不得不熬夜或通宵.虽然我们都知道太晚吃东西不好,但晚上工作学习挺耗能量的,还是得吃点东西"补补".那么 ...

烤串烤焦了吃下去会中毒吗？丨1分钟科普