吃葡萄干、红枣干之前需要洗洗吗？丨1分钟科普 / 开普饭

我们在平时的生活中,闲暇之余总喜欢吃点零食.但是市面上的零食种类虽多,真正健康的零食却很少.相对来说,水果干算是一款比较健康的零食.那么水果干有营养吗? 一.水果干有营养吗水果干有营养,但市场上售卖 ...

首先我们先来明确一个概念,那就是人体主要由4种大分子物质组成,碳水化合物.脂肪.核酸以及蛋白质,当然这四种大分子也各有各的功能.比方说这蛋白质就是我们人体各种组织的重要组成部分,并能够构建我们的免疫系 ...

作者:刘萍萍(国家高级营养师,高级健康管理师) 感到胃酸时,也许有人会推荐你吃点苏打饼干,说这样能缓解一点.苏打饼干真有如此效果吗? 说苏打饼干能缓解胃酸是有一定道理的,主要是因为苏打饼干在制作中会加 ...

作者:刘萍萍(国家高级营养师) 很多教人减肥的文章会提出一个概念--"负卡路里食物",宣传吃了这类食物能够越吃越瘦,比如白开水.绿茶.芹菜.燕麦等.那么这些食物真的有越吃越瘦的神奇 ...

作者:刘萍萍(国家高级营养师,高级健康管理师) 网上很多文章说剥橘子的时候不要把橘子外的一层白丝剥掉,因为这些白丝也是非常有营养的,有的甚至说能治病.橘子上的白丝真的有这么厉害吗? 剥开橘子后,里面的 ...

盛夏八月,啤酒.烤串.毛豆当属最佳消暑神器,但如果色.香.味俱全的肉串中零星夹杂着几个烤糊烤焦的黑肉丁,就难免会让人扫兴:影响食欲和口感不说,吃下去会不会对身体不好?会不会--中毒哇? 答案是:不会中 ...

作者:刘萍萍(国家高级营养师,高级健康管理师) 毛鸡蛋是名副其实的黑暗食材,很多人都避而远之,但喜欢的人却把它当成珍馐.但我们先抛去毛鸡蛋的风味不讨论,单从营养角度看,吃毛鸡蛋有营养吗? 毛鸡蛋,也叫 ...

作者:刘萍萍(国家高级营养师,高级健康管理师) 鸡蛋胆固醇含量较高,很多人认为多吃会胖,但不吃又会营养不均衡.所以正常人每天吃几个鸡蛋更合适呢? <中国居民膳食指南>(2016年)建议普通 ...

作者:刘萍萍(国家高级营养师,高级健康管理师) 很多人都说鸡精多吃不好,加热会致癌.所以,吃鸡精安全吗? 鸡精其实是一种复合调味料,它的主要成分与味精一样,都是谷氨酸钠.谷氨酸钠,其实就是谷氨酸和钠的 ...

作者:刘萍萍(国家高级营养师,高级健康管理师) 臭豆腐虽然其臭无比,但闻着臭.吃着香,让很多人欲罢不能.臭豆腐为什么那么臭?吃了对身体有害吗? 臭豆腐,也称臭干,是以大豆为原料加工成型的豆腐坯块经臭卤 ...

作者:刘萍萍(国家高级营养师,高级健康管理师) 由于工作学习的需要,很多人有时不得不熬夜或通宵.虽然我们都知道太晚吃东西不好,但晚上工作学习挺耗能量的,还是得吃点东西"补补".那么 ...

吃葡萄干、红枣干之前需要洗洗吗？丨1分钟科普