橘子一定要带着白丝吃，不然就是浪费营养？丨1分钟科普 / 开普饭

橘络有养生功效你知道吗一般放至隔年后,等挥发油含量大为减少,黄酮类化合物含量相对增加之时,陈皮的药用价值才能体现出来,且陈得越久越好.而鲜橘皮含挥发油较多,不具备陈皮那样的药用功效.那么,橘络有养生 ...

最近水果店的橘子种类特别多,价格也相对便宜,室长每天下班都会买上一斤回家,和家人们分着吃. 橘子含水量高,能生津止渴,因为富含维生素C,所以吃起来酸酸甜甜的,还正好应了中医所说的"酸甘化阴& ...

中药里与橘相关的药物,有橘皮.青皮.橘核.橘络.橘叶.化橘红等多种,平时我们吃橘子,剥的干干净净,无形之中也把有用的部分给扔掉了,实在可惜,现在用1分钟时间了解橘子药用价值,让我们在日常吃对,吃好. ...

作者:刘萍萍(国家高级营养师) 很多教人减肥的文章会提出一个概念--"负卡路里食物",宣传吃了这类食物能够越吃越瘦,比如白开水.绿茶.芹菜.燕麦等.那么这些食物真的有越吃越瘦的神奇 ...

作者:刘萍萍(国家高级营养师,高级健康管理师) 感到胃酸时,也许有人会推荐你吃点苏打饼干,说这样能缓解一点.苏打饼干真有如此效果吗? 说苏打饼干能缓解胃酸是有一定道理的,主要是因为苏打饼干在制作中会加 ...

作者:刘萍萍(国家高级营养师,高级健康管理师) 葡萄干.红枣干这类水果干是由新鲜水果制成,但由于不知道制作过程中是否充分清洁,很多人吃葡萄干.红枣干前会犹豫要不要清洗. 以前使用传统方法制作的葡萄干等 ...

盛夏八月,啤酒.烤串.毛豆当属最佳消暑神器,但如果色.香.味俱全的肉串中零星夹杂着几个烤糊烤焦的黑肉丁,就难免会让人扫兴:影响食欲和口感不说,吃下去会不会对身体不好?会不会--中毒哇? 答案是:不会中 ...

作者:刘萍萍(国家高级营养师,高级健康管理师) 毛鸡蛋是名副其实的黑暗食材,很多人都避而远之,但喜欢的人却把它当成珍馐.但我们先抛去毛鸡蛋的风味不讨论,单从营养角度看,吃毛鸡蛋有营养吗? 毛鸡蛋,也叫 ...

作者:刘萍萍(国家高级营养师,高级健康管理师) 鸡蛋胆固醇含量较高,很多人认为多吃会胖,但不吃又会营养不均衡.所以正常人每天吃几个鸡蛋更合适呢? <中国居民膳食指南>(2016年)建议普通 ...

作者:刘萍萍(国家高级营养师,高级健康管理师) 很多人都说鸡精多吃不好,加热会致癌.所以,吃鸡精安全吗? 鸡精其实是一种复合调味料,它的主要成分与味精一样,都是谷氨酸钠.谷氨酸钠,其实就是谷氨酸和钠的 ...

作者:刘萍萍(国家高级营养师,高级健康管理师) 臭豆腐虽然其臭无比,但闻着臭.吃着香,让很多人欲罢不能.臭豆腐为什么那么臭?吃了对身体有害吗? 臭豆腐,也称臭干,是以大豆为原料加工成型的豆腐坯块经臭卤 ...

作者:刘萍萍(国家高级营养师,高级健康管理师) 由于工作学习的需要,很多人有时不得不熬夜或通宵.虽然我们都知道太晚吃东西不好,但晚上工作学习挺耗能量的,还是得吃点东西"补补".那么 ...

橘子一定要带着白丝吃，不然就是浪费营养？丨1分钟科普