【步骤图】大米发糕的做法 / 开普饭

首先来个直播预告同时还会送出新年的第一波福利!直播间有丰富奖品等你来拿.天猫/淘宝搜索"君焙旗舰店"进入店铺,就可以预约直播了.今晚不见不散! 看出我有多爱这款白米糕了吧? 最近 ...

经常早餐去外买大米发糕,原来自己做也容易的.软糯香甜食材黏米粉 250克酵母 5克清水 300克糖 30克面粉 15克黑芝麻 5克步骤 1.黏米粉.面粉.糖.酵母混合 2.加入水搅拌成 ...

试过好几种大米发糕的做法,味道最好的当属[酒酿大米发糕],因为加了甜酒酿,那种沁甜松软,独有的风味,是任何一种发糕也无法比拟的.而且不同于普通大米发糕的是,放凉甚至隔夜都不会变硬. [所需食材] 大米 ...

海绵蛋糕表皮厚原因 1. 烤制时上火过大,蛋糕过早定型,造成蛋糕表皮过厚. 2．开始时烤炉温度太低,烤制时间太久,蛋糕内水分过度蒸发,造成蛋糕表皮过厚. 1.为什么我的全蛋打发不起来? 很多人做海绵失 ...

作者:往生花高汤面,汤用煮棒骨或者肉的高汤,非常鲜.清水出芙蓉,天然去雕饰,吃过了就会忍不住想再来一碗呢.做法简单的很,只是在高汤中加入煮好的面,加盐和葱花就好.不要酱油,不要鸡精,不要醋,多加任何 ...

榨好的枇杷放入锅中(最好不要用铁锅),在枇杷汁中加入水,(加的水要多些),熬煮30分钟,然后把渣滤掉,然后再将渣放入锅中再加入水在进行熬煮30分钟,再滤过渣

十.红油制作 1号料:红辣椒50g 2号料:大豆油300g(最好用四川菜籽油很香) 3号料:A.老姜3.5g 大葱2.5g 小葱2g 香菜2.5g 洋葱1g 大蒜2g 芹菜1g(老姜切厚片拍破,大葱拍 ...

步骤 1 1⃣️里脊丝切条,用刀背拍松肉筋.加入料酒,盐,白胡椒粉,一个鸡蛋腌20分钟. 步骤 2 2⃣️加入生粉和面粉,加入量至面糊粘稠可以挂在肉上. 步骤 3 3⃣️锅中倒油,5成热让入肉,小火炸 ...

我用的模具是6寸不粘模,建议大家用慕斯圈,这样做出来的蛋糕上下大小均匀,样子也超级赞.用慕斯圈的朋友可以在圈内围一圈塑料慕斯围边,可以让脱模来的更简单.我在制作镜面的时候希望颜色更加鲜亮所以加了点糖腌 ...

步骤 1 我买的是牛里脊肉,手工剁碎后,倒入料酒拌匀后静置一会儿步骤 2 洋葱和大蒜切碎,起锅热油后倒入切碎的洋葱和大蒜,炒香后装盘放凉备用步骤 3 在牛肉中打入两个鸡蛋,倒入放凉的洋葱和大蒜,撒 ...

步骤 1 附上食材图一张红薯粉提前半个小时泡好备用步骤 2 蒜.小米椒切好备用. 步骤 3 牛肉馅用厨房纸表面水分吸干,用勺子把牛肉馅搅匀. 步骤 4 锅中热油,倒入蒜末爆香,倒入牛肉馅翻炒. 步骤 ...

羊肉最好用带皮或带骨的,胶原含量高汤汁会更浓:羊肉和鱼的烹煮时间不同,所以要提前炖煮:通常用鲫鱼价廉又鲜美,但我家拒绝鲫鱼入门,所以选了鲈鱼:用黑鱼或草鱼都可以...鱼一定要用油煎过,鱼汤才能乳白色: ...

【步骤图】大米发糕的做法