学几道拿手菜,有时间给家里人露一手,让他们大吃一惊
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川椒小花螺 / 食材 / 小花螺500克.鲜豇豆100克.小米辣节20克 辣鲜露15毫升.花椒油10毫升.盐3克 味精2克.料酒20毫升.葱油20毫升 / 步骤 / 1.把小花螺在加有料酒的沸水锅里煮 ...
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石烹鱼 原料:黄河大黑鲤(也叫生鱼)净鱼片500克,雨花石1千克,杏鲍菇.千页豆腐各100克,木耳.豆芽.香菜各50克.鸡蛋清1个. 调料:A料(盐.鸡粉各5克,胡椒粉.鲜奶各10克),干辣椒段20克 ...
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葱香土豆丝饼 1.土豆擦成丝(最好用粗一点的擦子,口感好),加盐拌匀 2.加入面粉拌匀 3.面粉不要加的太多,就象这样,薄薄地裹一层就好 4.加入香葱碎拌匀 5.热锅凉油,将拌好的土豆丝加入平底锅中, ...