上周末在家烧了这几道拿手菜，吃了家里人都对你赞不绝口！ / 开普饭

干锅菜,那可是小暖的真爱!干锅土豆.干锅花菜.干锅包心菜......听到这些菜名,馋的小暖直流口水. 干锅菜属于川菜的金典,因汤汁较少,与火锅不同而得名.干锅菜之所以这么诱人,除了口味的麻辣鲜香,更多 ...

酱烧鲈鱼是一道地方美食.汁浓味醇,酸甜适口.鱼色酱红,酱香入味,肉质鲜嫩,油而不腻. 酱烧鲈鱼材料:鲈鱼.五花肉.葱.姜.胡萝卜.青豆.干辣椒.花椒粉.酱油.料酒.油.盐做法: 1.鲈鱼处理干净, ...

今天吃什么?我来帮你选! 每天营养师为你搭配"一日三餐" 鱼香蒸茄子食材:茄子400g.蒜瓣4粒.葱花适量.豆瓣酱15g.生抽5ml.香醋10ml.白糖10g.生姜汁5ml.香油 ...

今天吃什么?我来帮你选! 每天为你搭配"一日三餐" 泡椒蒸排骨食材:排骨500克泡红椒5个:姜丝少许蚝油二大勺生抽一大勺盐适量: 做法 1.排骨放入清水中浸泡一个小时左右: 2. ...

专注菜谱1000例ZZCP1000菜谱国内汽车违法查询JKZHULI汽车总是不知道做什么?快来看看退休大厨的拿手菜,学会这些菜,一周的正餐都不愁了,好吃的让家人都忘记挑食!鱼香茄子煲 1.材料 ...

豆豉辣椒炒鳝鱼食材:鳝鱼500克:青红椒100克:大葱15克:大蒜10克:姜20克:香葱5克:盐3克:糖3克:绍酒10克:胡椒粉2克:水淀粉15克:生抽6克:辣椒酱1勺:豆豉8克: 做法 1.鳝鱼买 ...

油爆虾球材料:鲜虾350克.香葱1根.姜2片.大蒜2瓣.小米椒1个.番茄酱1大勺.花雕酒1大勺.生抽1.5大勺.白糖1大勺: 做法 1.鲜虾去除头部,用剪刀沿着虾背,从虾头部分向虾尾方向剪开后,去除 ...

核桃杏仁炒菠菜食材准备:菠菜.核桃.芝麻油.食盐.杏仁.蒜头.生抽做法: 1. 核桃和杏仁放微波炉高火烤两分钟:蒜头切末:菠菜摘好洗净,坐锅烧水.水开后,下菠菜焯熟,捞出放在大碗里,加入核桃和杏仁 ...

葱香土豆丝饼 1.土豆擦成丝(最好用粗一点的擦子,口感好),加盐拌匀 2.加入面粉拌匀 3.面粉不要加的太多,就象这样,薄薄地裹一层就好 4.加入香葱碎拌匀 5.热锅凉油,将拌好的土豆丝加入平底锅中, ...

在成都提起"随和家宴" 几乎无人不知这家开了二三十年的老店在川渝的麻辣世界里将淮扬菜经营得风生水起创始人邓世刚的儿子邓力拿过接力棒后又先后创立了"随和·玉厨 ...

/ 做法 / 1.把美蛙腿剁成大块,腌渍入味后下油锅里滑油,捞出来待用. 2.净锅入油烧热,下花椒.姜末和蒜粒一起炒香,另把泡豇豆段和青椒段放进去,翻炒几下再加入美蛙肉,放调料炒成麻辣味便起锅装盘,即 ...

上周末在家烧了这几道拿手菜，吃了家里人都对你赞不绝口！