吃货美食：红烧带鱼、蒜泥肥牛、油墩子、火腿鲜虾粥的做法 / 开普饭

玛瑙蛋松花蛋上蒸锅中蒸5分钟:将蒸好的松花蛋过凉水:松花蛋从中间掐一圈,左右手同时相相反的方向拉开:将松花蛋先切两瓣,再切成丁:将鸡蛋顶端破个小口:将松花丁从鸡蛋的小口塞入,挤出了一些蛋液:塞好后将 ...

韭菜芽炒蛋 1.鸡蛋打散,用热锅先炒至7分熟备用:2.韭菜芽洗净,切段备用:3.油锅烧热,放入韭菜芽略炒熟:4.放入鸡蛋炒熟,放入盐.鸡精即可. 咸蛋黄烤鸭粥大米+糯米用水冲洗,(大米:糯米 ...

凉拌五花肉材料:五花肉:蒜:小红辣椒:醋:生抽:香菜做法: 1.将五花肉焯熟后切成薄片摆盘. 2.辣椒.蒜切末,放入生抽和醋调好后淋到肉上,撒上点香菜即可上桌. 油淋茼蒿食材:茼蒿300g.盐2 ...

木瓜椰奶西米露木瓜削皮去籽瓜肉挖出;锅中坐水,水开放入西米用中火一边煮一边用勺子不时搅拌防止糊底,差不多煮十几分钟左右关火;这时的西米中间还有白点,盖上盖子焖5分钟:捞出后在清水中浸泡一会儿,这时可 ...

橙香鸡蛋羹 1.把牛奶.橙汁和细砂糖倒入碗里,隔热水加热不断搅拌,直到白砂糖刚好融化即可2.把鸡蛋打入牛奶液里,搅拌均匀.把蛋液过筛两次,倒入容器内,为了保证细腻的口感,过筛好后放一边静置半小时左右( ...

桂花金丝枣 1.将金丝枣用蒸锅蒸20分钟至熟软:2.趁热倒入一汤匙麦芽糖搅拌均匀:3.将干桂花洒入金丝枣中:4.用筷子拌匀,入保鲜盒晾冷,室温收藏. 叉烧鸡胸肉 1.鸡胸肉洗净沥干:2.放入蛋清 ...

黄瓜炒蛋胡萝卜削皮切薄片,黄瓜用盐擦洗干净外表后切成薄片:热油锅,放进胡萝卜片煸炒至软身:鸡蛋先磕进大碗,加入2滴料酒和一点盐搅拌均匀,把胡萝卜片拨到锅边,倒进鸡蛋液:鸡蛋刚凝固就可以加入黄瓜片,翻 ...

猪皮烧海带 1.猪肉皮去毛,提前小火40分钟煮熟.海带结.腐竹泡发好:2.肉皮切菱形块,其余食材切片:3.锅中放油,爆香葱片,放入肉皮.海带结.腐竹,烹入料酒.盐.糖.鸡精.酱油.蚝油,补充少许清水, ...

佛手炸酱面 1.蒜切丁. 2.锅内倒油,炸香蒜丁. 3.倒入猪肉馅煸炒. 4.倒入甜面酱. 5.翻炒至肉末熟. 6.下入葱花7.翻炒均匀. 8.佛手瓜擦丝,胡萝卜去皮擦丝. 9.面条煮熟过凉水,摆上菜 ...

吃货美食：红烧带鱼、蒜泥肥牛、油墩子、火腿鲜虾粥的做法