【周末美食】香菇干贝肉片焗饭

香菇干贝肉片焗饭

食材

大米200g，前腿肉100g，干贝5g，香菇2个，姜丝、葱花适量。

步骤

1、准备好的材料，前腿肉切成肉片、冬菇切丝、干贝用手撕成丝。

2、肉片加入糖、料酒、生抽、盐、油、姜丝腌制。

3、拌匀的肉片加入冬菇丝拌均匀，洗干净的大米，倒入泡干贝的水。

4、再加入适量的清水，按煮饭键，听到饭滚的声音，加入干贝丝。

5、再加入冬菇肉片盖盖，直到保温状态，锅里烧热油，倒入生抽里。

6、打开保温好的米饭撒上葱花，把做好的酱汁淋在米饭上。

7、均匀的淋在米饭上，用勺子把饭拌均匀即可。

食品论坛网友分享

---

食品论坛，食品人的网上家园。（bbs.foodmate.net）

部分文章转自网络，侵权请联系删除