猪蹄经典做法，别只顾加水，多加些“它”，软嫩红润，好吃又解馋 / 开普饭

黄豆焖猪蹄(黄豆焖猪手)配方及做法主料:猪蹄约2000克.干黄豆250克. 香料:八角10克.白芷10克.山柰7克.小茴香3.5克.黄栀子3克.花椒3克.桂皮2.5克.香叶1克. 配料:黄豆酱60克 ...

作者: 杨-贵妃 40分钟家常味初级其他其他其他用料猪蹄相克宜搭 500g 黄豆 150g 葱姜适量花椒适量大料适量料酒一勺老抽一勺盐适量白糖一勺鸡精适量 ...

大家好,我是厨易,分享一学就会的厨房美食,欢迎交流,互相增进. 红薯一直都是深受人们喜爱的食物,可能你已经吃过了红薯做成的很多种美食,也尝试过了红薯的各种做法.但你试过红薯做的高颜值甜甜圈吗?微微的甜 ...

猪蹄花生美味食谱制作技巧家常菜猪蹄这个做法才叫香,加一碗花生米,软糯飘香,肥而不腻!花生炖猪蹄家常做法,软糯飘香,肥而不腻,全家都爱吃! 猪蹄花生美味食谱制作技巧家常菜猪蹄这个做法 ...

冬天饮食吃的油腻重,大鱼大肉吃多容易消化不良,孩子容易积食,最近好多朋友用山药做成面食,对孩子积食有很好的作用,经常吃山药有健脾养胃,补肾的作用,今天分享一个用山药做成的面食,大人小孩都喜欢吃,做法简 ...

虾,老少皆宜的一种食材.高蛋白,低浓度,煮熟后鲜红的色泽足以能沟起人的食欲,因此更加,红是红火火的寓意,因此,既是川,鲁,粤,淮扬菜,都能见其身影.而穿过各个地区人们的喜好,又有酸,辣,香,鲜等不同的 ...

说到红烧肘子,很多人脑海中浮现出的第一印象就是肥腻,会这样想的人一定是没有真正吃过肘子,因为猪腿上肥肉最少的地方估计就是肘子关节那块了,这里皮厚,筋骨多,满满的胶原蛋白质,而肥肉反而是最少的. 带皮红 ...

导语:30年大厨分享鱼丸的做法,多加这2样,丸子软嫩弹牙更有嚼劲小朋友都喜欢吃鱼丸,而火锅店或者是超市卖的冷冻鱼丸总让人担心用料不实在,所以我便亲手在家做,鱼丸的这个做法还是一位做了30年的大厨分享 ...

猪蹄经典做法，别只顾加水，多加些“它”，软嫩红润，好吃又解馋