爷爷做了几十年红烧肉，口感软烂香入味，香料只加这四味即可 / 开普饭

这香料和猪肉"不对付",炖红烧肉时别放,否则肉柴发黑,腥味大大家好,感谢阅读我分享的文章,这次我要和大家说的是:『这香料和猪肉"不对付",炖红烧肉时别放,否则 ...

一日三餐不可无肉,一餐不吃胃难受.作为一个肉食主义者,怎么能不吃肉呢?要说肉被称为减肥杀手的"红烧肉",更是让人爱不释口,透亮.艳红,勾人眼球.吊人胃口的色泽,看着都流口水,就连减 ...

颜色红亮.口感软糯的红烧肉相信是很多人的最爱,软软糯糯的肉块吃起来特别解馋,但很多人在家做的红烧肉不是颜色不红不亮,就是口感发硬发柴,无论是卖相还是口感都比较差. 其实,做红烧肉是非常有讲究的,比如说 ...

排叉儿是老北京的一种传统小吃,小时候一般在过年或者别人家办酒席时才能吃到的零嘴儿.下酒小菜.它的字面意思是军事防御设施,以带丫杈的树枝排列插在地上阻遏敌人.形状上不同于俗称麻叶的炸货看起来样子像个面片 ...

炒腊肉时,不要切好就炒,学会多做3步,腊肉鲜香入味,口感特好不知不觉已是冬天,每年到了此时,不论南方或北方,大家都有一个共同目标,那就是腌制腊味.说起腊味,其实它就是古代人用来延长肉类保质期的一种方 ...

●●黄豆炖猪蹄●● 今日美食--黄豆炖猪蹄黄豆炖猪蹄是一道具有美容养颜功效的美食,富含胶原蛋白和蛋白质,味道也相当棒,一起看看吧. ●●视频●● 点击下方蓝字即可查看做法视频黄豆炖猪蹄猪蹄(前腿 ...

大图模式 [食材]:五花肉,生姜,大蒜,花雕酒,油,冰糖,食盐,生抽,蚝油等. [制作方法] 1.首先把猪肉清洗干净,改刀切成段,再切成小段,生姜切成姜末,大蒜切成粒,在准备八角,桂皮,香叶备用. 大 ...

今天和大家分享一道"豆腐蛋羹"的家常做法,鲜嫩滑口,好吃又营养,有喜欢的赶紧学一下. 食材:鸡蛋.豆腐辅料:生姜.大葱.五花肉调料:食盐.鸡精.生抽.蚝油.老抽 [豆腐蛋羹]- ...

香芋风干鸭用料主料鸭腿500g芋头(煮)150克辅料油20毫升橙皮少许盐50克干辣椒3个花椒5克生抽20毫升老抽10毫升蚝油15毫升白糖10克葱花少许八角3颗做法 1.先把鸭腿修去边角上的油, ...

小时候在农村,生活条件差,一年到头吃不了几次肉,只有逢年过节才有肉吃,所以我很期待过年,尤其期待奶奶做的"粉蒸肉",软烂鲜香,入口即化,想想就要流口水. 随着生活水平的提高,大鱼大 ...

爷爷做了几十年红烧肉，口感软烂香入味，香料只加这四味即可