李华铁：母亲的泡菜坛子 / 开普饭

著名画家李杰先生山水画(局部). [随笔] 天下美食出故乡前几天,听京城某大报工作的师兄何总说,他夫人爱看我的乡愁书,特别是写美食的那一部分.我顿时好生奇怪了,一个东北美女,还能看懂南方的美食? 比 ...

咸菜虽然不是什么好东西,但我们四川重庆人对咸菜是独有情钟,以前是三顿饭都离不开小咸菜,家家户户咸菜坛子大大小小的都有五六个.特别的六七十年代以前,如果一个家庭主妇不会做咸菜,别人就会说她不能干.另外我 ...

现在最适合做榨菜,再不做过段时间瓜儿菜就空心了! 以前每年妈妈都要种好几大块地瓜儿菜或青菜,春天瓜儿菜和青菜成熟,妈妈把菜收割后,用绳子把菜穿晾在屋前屋后.天气好的话,晾晒五六天菜就可以清洗做咸菜.每 ...

中州作家,从文学到美学[No.783] 母亲的遗照河南西峡李树立母亲节快到了,以前我觉得这时节给母亲打个电话问问,或者跑回家看看,是一种开心的事.可今年心情格外沉重,妈妈离开这个世界已经 ...

母亲离开我们已10 年了.老人家一生令我怀念的往事纷繁,就说说她留给我的泡菜坛吧. 这个泡菜坛是母亲的陪嫁之物.几十年来母亲的嫁妆,如箱箧.被褥等,不是在长期使用中损耗,就是在多次搬迁中丢失,唯独这个 ...

导读孩子们清晨起床,也很自觉地到竹林里去大声朗读课文,一个比一个声音大,多数时候是读给母亲听的,感觉在认真读书,没有辜负母亲的希望-- 思念我的母亲文/ 李华铁我的母亲叫袁淑芳,1937年出生于 ...

我的家乡在重庆万州乡下.离开家乡30多年了,家乡的味道既熟悉又陌生,既遥远又近在咫尺,始终萦绕在我的脑海,挥之不去. 思念家乡的时候,更多地是在回味家乡的味道,仿佛就在昨天. 1 春雨中,农田在农民伯 ...

进入腊月,天气一天比一天寒冷,圈里的猪也一天比一天肥,肥得都走不动路了.想起那句"肥得像头猪"的骂人话,此时显得多么的贴切,浑身肉嘟嘟的肥猪多可爱啊! 天蒙蒙亮,母亲就将昨天的剩菜 ...

相亲文/李华铁过了八月十五,二哥卫东就要满25岁了.母亲对二哥的婚姻问题硬是操碎了心,凡是能搭上话茬的亲戚朋友,说到第三句保准是说"你有合适的女娃子没?帮我家卫东介绍一个哟,他下个月就 ...

赌牛蹄子文/李华铁仲春,队里集体插秧子快接近尾声了.三娘家的牛,今天要去犁最后一个秧母子田,栽完这个田我们队就要关秧门了,大家会在一起打牙祭庆贺. 上午不到9点钟,三叔带着哭腔在塝塝那个 ...

小学在凌云公社的乡完小读的.红宝儿.桥宝儿和小奎,我们四个同龄人天天都是脚跟腿地上学.放学,不管是刮风下雨,还是晴空万里,基本上没有分开过.路宽的时候我们并排着走,路窄的时候我们从前往后一行跟着走,像 ...

父亲的篾刀文/李华铁父亲离开我们已经六年多了,我每次回到家乡,看到门背后那把刀刃磨得都朝里了的弯篾刀,父亲为家操劳的身影就再次浮现在眼前. 父亲原来是一名小学校长, 上个世纪50年代末,先是受人迫 ...

李华铁​：母亲的泡菜坛子