蒜香鸡翅中做法 / 开普饭

黄瓜炒木耳食材:嫩黄瓜1条.小碗耳一把.虫草花少许.蒜头适量,食盐1茶匙.蚝油1大勺.调和油适量 ⑴木耳用温水充分泡发后洗净,黄瓜洗干净后切成菱形段,再改刀切为细丝. ⑵锅里烧开水,加入油和盐,下黑 ...

蒜蒸鸡翅食材:鸡翅8只油适量.剁椒2汤匙.蒜2瓣.姜1小块.香菜末少许.烤肉酱半匙做法: 1.鸡翅用清水浸泡15分钟. 2.鸡翅洗干净后剁小块. 3.鸡翅冷水下锅,煮开,撇去浮沫. 4.然后加烤 ...

香辣鸡翅尖备料:鸡翅尖400克.蒜3瓣.姜4片.红米椒5个.盐1勺.花生油1勺.生抽2勺.料酒1勺.葱2根. 做法:把鸡翅尖放在盆中,加入清水浸泡10分钟,捞出控干水分放在盘中,加入盐.花生油.生抽 ...

剁椒豆豉蒸鸭血食材:鸭血.剁椒.豆豉.生抽.蚝油.蒜.料酒.葱花 1,鸭血洗净切成片,摆放在一个深盘中. 2,准备一些蒜末和葱花. 3,热锅凉油,倒入蒜末炒出香味.再加入一勺剁椒和适量豆豉,继续炒香 ...

清淡豆腐虾仁做法:1.嫩豆腐切块,西兰花撕小朵,锅中烧开水放少许盐,下豆腐和西兰花焯片刻. 2.虾去虾头虾线洗净, 放盐.料酒.淀粉腌15分钟入味. 3.锅中放稍多点油,七成热下虾仁炒熟盛出备用,余 ...

莴苣烧鸡块做法 1.整鸡洗净切小块,焯水后捞出控水备用 2.热锅上油,油热后下鸡块,小火炒干水分 3.加入姜片,郫县豆瓣酱炒至出红油,烹料酒翻匀 4.加入没过鸡块的开水.调入盐,白糖,少许酱油调味盖 ...

凉拌酸辣毛豆及凉拌蒜香毛豆做法一.凉拌酸辣毛豆主料:新鲜毛豆1000克. 配料:生抽100克.陈醋60克.新鲜小米辣椒圈30克.辣椒油30克.白糖20克.芥末油20克.味精10克.香油10克. 详 ...

金针菇肥牛汤做法: 1::泡椒切圈,酸菜切小块,西红柿切成小块,切点线椒圈,姜蒜切片 2:金针菇清洗干净用手撕开,金针菇焯水,焯水捞出备用 3:肥牛下锅煮熟捞出 4:起锅烧油,油热放入姜蒜,酸菜,泡 ...

问题1.猪排骨如何祛腥增香? 猪排骨本味鲜美,因其中所含的血水致使其带有一定的血腥味.所以,排骨在斩块以后,应该用清水浸泡在盆中漂洗,漂至排骨的颜色略微发白即可.不提倡采用"长流水" ...

蒜香红烧肉材料:五花肉,大蒜,冰糖,腐乳汁,醋做法: 1.油锅内放冰糖,溶至金黄色. 2.倒入切好的五花肉,快速翻炒后放五花肉染上糖色变至金黄,倒入红烧汁. 3.倒入腐乳汁.醋,所有调料倒入后快速 ...

蒜香鸡翅中做法