早餐喝碗它，胜过吃燕窝！5块钱煮一大锅，气色红润，一整天都有好精神~

今天是暖暖陪伴您的1987天，谢谢暖粉每日打卡与分享、点赞，家的味道与您同在❤

又是一年一度的母亲节，暖暖在这里祝全天下的母亲，节日快乐！

(提前剧透下，暖暖在文末给大家备了节日礼物哦)

都说陪伴是zui长情的告白，暖暖今天虽然没能陪在暖妈身边，但线上的祝福可少不了！一大早我就打电话过去祝她节日快乐，唠了将近4个小时。

△和暖妈的幸福聊天

与暖妈通话期间，她无意间的一句话却让暖暖感到有丝愧疚。

暖妈说，在家做了我zui爱吃的那道红烧鱼，想起假期里看着我吃觉得特香，现在我不在身边这鱼吃着都食之无味。通话结束前，还特意问暖暖下次回家的时间，她到时候好提前去菜场挑zui肥的鱼烧给我吃！

  你还记得妈妈爱吃哪道菜吗？

母亲们总是能精准地记得我们爱吃什么菜，每次回家前厨房里总会出现她们忙活的身影，只为给我们备上满桌的美味。

总有人说，味蕾是情感的闸门是一种记忆的“唤醒器”。关于妈妈的记忆，似乎都缠绕着某种味道。在暖暖后台的留言里，不少暖粉们都曾留下了她们记忆中妈妈的味道~👇

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在大家的留言中，这些菜肴是思念的味道、牵挂的味道、深爱的味道······妈妈的这些味道总是让人难忘。那么，在大家的记忆中你们的妈妈zui喜欢吃什么呢？

暖暖搜索了下脑海的回忆，想起爱美的暖妈特别喜欢喝【桂圆莲子银耳粥】。以前在家的早饭隔三差五就是它，按她的说法这个粥香浓醇美，活血养颜、热乎乎一碗下肚直润到人心底。

  为什么这碗粥补血又养颜？

俗话说“凡是女人病，皆是气血虚。凡是容颜老，必是气血淤。”尤其是人上了年纪后，气血运行就趋于缓慢，代谢能力下降，很容易气血不足。

这也足以可见气血对女人的重要性，而银耳、莲子、桂圆等这些食材搭配熬制成粥则相当于强强联手，别提有多滋补了！

① 银耳养颜护肤佳品

银耳素有“平价燕窝”的美称，不仅价格便宜且富含银耳多糖，它能降低人体心肌组织以及体表皮肤的脂褐素含量，帮助美容养颜。

知识点扩展：脂褐素又叫老年素，沉积在皮肤细胞中，就容易生成老年斑，使皮肤粗糙、老化、皱纹增多。

另外，银耳中还富含丰富的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收；银耳热量低、饱腹感强减脂期间吃它也是不错的选择。

图源薄荷营养师

② 莲子养肺的好食材

肺的健康和咱们皮肤的状况紧密关联，我们经常说白色食物润肺，这莲子就个非常好的养肺食物，吃它能起到润肺去燥的作用。

④ 桂圆“补血小能手”

说的补血很多人都会想到红枣，其实桂圆的补血效果也不错。在《随息居饮食谱》中曾记载：龙眼调养气血的效果甚佳，补气血，益心脾，安神益智，将其熬制成膏，能迅速补血。对于中老年人、女性尤为适宜。

新鲜的银耳搭配上滋补的桂圆、红枣、莲子等食材，熬制成一碗粘稠顺滑的粥，不仅香甜可口营养还丰富，难怪暖妈每隔段时间就会煮一大锅！

相信不少暖粉都开始馋这碗养颜美容粥了吧，那就赶紧戳视频↓跟着大厨一起学下如何把这道美容粥煮得粘稠又好吃~

桂圆莲子银耳粥

食材

大米 / 桂圆干 / 银耳

莲子 / 冰糖 / 枸杞 / 红枣 / 水

做法

- 1 -

食材处理：大米提前泡制1小时，干桂圆和莲子清洗干净，分别用凉水浸泡30分钟；银耳用温水泡发20分钟后去掉根部，撕成大朵备用。

大厨窍门：如果不提前浸泡 ，干桂圆和莲子很难被煲透、煲面。

- 2 -

煲煮：砂锅做水烧开，依次下入大米、莲子（去芯的莲子）、银耳、桂圆干、冰糖、少许枸杞、红枣，加盖煲煮半小时。

银耳、冰糖可根据自己的口味来调节，喜欢吃（甜味）就多加一点；想要更加美容养颜，女士可以加入红糖。

- 3 -

完成：30分钟后揭盖轻轻搅拌均匀，待粥已经完全粘稠，这道简单易学又养颜的桂圆莲子银耳粥大功告成！

 最终成品 
😋😋😋

暖暖有话说：

妈妈的味道，是每个人在脑海里不经意间找寻回味的情愫！在这个特殊的节日里，你有什么想对妈妈说的话或者想分享的关于妈妈的故事，请大胆地在评论区留言真情告白！

母亲节福利来袭

活动奖品：价值69.8元的田陌上博白桂圆干1盒（共8份）

活动规则：

① 暖暖会在本文留言区挑选4位留言最走心的粉丝送上1盒桂圆干。

② 在本文美食打卡活动中【连续打卡】最多的4位粉丝，每人1盒桂圆干。

活动时间：本文推送~5月10日12:00截止，周二（5.11日）公众号头条文末公布中奖名单。中奖的暖粉收到中奖信息后，记得及时回复收货地址！！！暖暖好快马加鞭地安排发货

近期比较火的菜谱都在这里

（点击图片就可以看到完整视频+做法了）

1

▲爆炒空心菜

2

▲百合冰花煎饺

3

▲魔芋鱼脯

4

▲西红柿炖牛腩

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