【美食百科】买糯米，选“长粒”还是“原粒”？不同种类有不同做法，别选错了 / 开普饭

长糯米.圆糯米,哪种适合包粽子?选对了粽子才香,不散花不漏米各位读者朋友们大家好,感谢阅读我分享的美食文章,经验和大家一起共享,今天我要和大家分享的内容是:『长糯米.圆糯米,哪种适合包粽子?选对了粽 ...

记者李建 "端午临中夏,时清人复长.""四时花竞巧,九子粽争新."端午将近,又到了大街小巷粽香飘飘的时节.奢享美食不能枉顾健康,如何"安全" ...

包粽子用长糯米,还是圆糯米?米用错了,怪不得包的粽子不软糯! 端午节快到了,大家都忙着包粽子呢!各种馅儿.各种形状的粽子光看着就忍不住流口水了,前几天去市场买煮好的粽子,一个粽子两块五,真心贵啊!所以 ...

导语:包粽子选哪种糯米?长粒和圆粒差别大,不仅仅是形状不同,别不懂距离端午节越来越近了,一些爱吃粽子的朋友,已经开始着手包粽子了,比如我妈妈就是其中一人,前些天打电话,她告诉我包了十几个粽子,都快吃 ...

包子饺子粽子总该会包其中一种才说得过去尤其是粽子在农村一个会包粽子的妇人在邻里间是很有面子的特别是在端午节前后犹如众星捧月 -- 煮好粽叶马莲(也叫马兰.马铃) 煮好的大红枣糯米 ...

大米分为粳米.籼米.糯米三大种. 01 北方粳米:圆厚黏性大五常大米.东北珍珠米. 一般呈椭圆形颗粒状,较圆胖,半透明,表面光亮,黏性较大. 粳米性味平和甘甜,有补气生津,健脾止泻的功效,中医常用于 ...

鸡蛋是老百姓餐桌上最常见的食材,价格便宜.营养丰富,含有优质蛋白.卵磷脂.维生素和各种微量元素,被誉为"理想的营养库".研究表明,每天吃一颗鸡蛋可以促进身体发育.增强记忆力,老人常 ...

柚子是冬季最常见的水果之一,它凭借口感酸甜.汁水丰富.价格实惠等优点,深受老百姓的喜爱.下班后我经常会买一个柚子回家吃,在干燥寒冷的冬季,多吃柚子能给身体补充水分,还有帮助消化.润燥去火的功效.柚子浑 ...

导读:现在几乎人人都在食用"加碘盐",不过近年来又出现了"无碘盐",虽然在超市和市场上比较鲜见,但是在网上一些电商平台搜索,各类品牌繁多的"无碘盐&q ...

导语:同样是花菜,选紧花还是散花?口感相差很大,知道后别再买错了.很多人都喜欢吃花菜,因为它营养丰富,维生素C和维生素K含量高,平均营养价值远远超出其他的蔬菜.这周我去菜市场买花菜,打算在家做一道干锅 ...

在中国人的传统观念里,逢年过节餐桌上总少不了鱼的身影,不知道你们当地盛产什么鱼,反正在我们东北,带鱼是非常常见的.平时会给家人煎带鱼,炖带鱼吃,想要带鱼做得好吃,我们首先要先选好带鱼. 现在老百姓能吃 ...

香蕉大家并不陌生,即便在我们大西北,从小我便能吃到香甜可口的香蕉,从小时候一直到高中毕业,我都认为香蕉只有之中,直到有一次去广西旅游,看到了街上小小的香蕉,我才知道原来还有一种水果叫做"芭蕉 ...

香菇是老百姓餐桌上常见的一种菌类食材,口感嫩滑.味道鲜美,不管是炒菜.炖汤.焖肉,还是做成饺子馅,味道都让人欲罢不能. 香菇素有"菇中皇后"的美誉,含有18种氨基酸,丰富的钙.磷. ...

生活中,相信爱吃猪蹄的朋友不在少数,它软嫩可口.鲜香不腻.作为一种"高蛋白高脂肪"食物,猪蹄深受男女老少的喜爱,尤其是女性朋友,经常吃猪蹄有美容养颜.滋补身体的功效. 我每个月都会 ...

皮蛋又叫松花蛋.变蛋.灰包蛋等,是我国传统的风味小吃.它做法多样,清蒸.煮粥.炒菜.凉拌样样美味,适合搭配各种食材烹饪.此外,皮蛋含有丰富的蛋白质.维生素.钙.磷.钾等微量元素,由于独特的味道和口感, ...

【美食百科】买糯米，选“长粒”还是“原粒”？不同种类有不同做法，别选错了