鱼籽蛋白鹅肝、翡翠菠菜山药卷、百花煎蛋 / 开普饭

低温慢煮樱桃澳带食材&配料: 澳带3个.草莓3个.盐渍樱花5个.三色堇3片.雏菊1朵.火红苗3根.苦菊适量.绿苗6根.白兰地适量.樱花威士忌.椰奶.红椒酱.浓缩黑醋.蛋黄酱.清酒做法: 澳 ...

食材&配料: 去脂肉皮200克.樱花虾15个.什锦蔬菜50克.草莓30克. 芒果30克.香椿苗.鱼子酱30克做法: 去脂肉皮处理干净后加入水1:1,加入咸鲜底味,蒸2个小时去除汁水备用鲜樱 ...

李敏鱼籽沙律鹅肝卷主料:鹅肝.鱼籽酱辅料:胡萝卜,鸡蛋,乳瓜.海苔 1.把鹅肝微火加盐.干花椒,干辣椒煮15分钟煮熟后浸泡入味取出冷却备用. 2:将锅用热油滑过在鸡蛋中加少许生粉摊好,把胡萝卜, ...

南瓜向日葵馒头食材南瓜泥100克.酵母3克原蔗糖15克.中筋面粉150克盐2克.植物油5毫升做法 1.把所有材料混合在一起,揉成面团,接着揉成长条,揉长-向内覆盖,这样的动作连续做三次: 2 ...

鱼籽鱼泡冻食材&配料: 鲜鱼泡500克.鲜鱼籽300克.雪菜300克.毛都米50克.青红椒50克.香菜50克.红烧汁100克.香醋30克.白糖50克做法: 鱼籽和鱼泡洗净后分别飞水,鱼籽飞 ...

芦笋腊肠炒蛋块材料: 芦笋.腊肠.胡萝卜.鸡蛋.盐.料酒.生抽.蒜.葱.花生油做法: 1.芦笋和胡萝卜根部刮去外皮,切成斜刀片. 2.腊肠切成薄片,大蒜切片,生姜切丝,葱切成段备用. 3.鸡蛋打入 ...

鱼籽豆腐煲材料:鱼籽800克:青红尖椒各两个:生姜5片:大蒜15克:南豆腐500克:油80克:盐两小勺:郫县豆瓣15克:剁椒酱10克:料酒15克:镇江香醋30克:鸡精半小勺:水适量: 做法: 1.鱼 ...

拾味鱼扒选用肉质细嫩的罗非鱼.经过10小时腌制,炸制后,鱼表皮干香酥脆,鱼肉鲜嫩.入口即化.经过自配的腌料处理后,鱼肉一点也不腥不腻. 原料:罗非鱼600-650克. 调料:自配秘制腌料500克,海 ...

美容香辣蹄特点:猪蹄是人们喜欢食品的营养佳品,既可补虚弱,也有辅助美容之功效,含丰富的蛋白质,对老年神经衰弱.失眠有良好作用,成菜色泽红润,肉质糯而有弹性,口感醇厚,回味悠长. 原料:猪蹄2.2斤. ...

今日招牌菜 [ 三汁红薯鱼 ] -食材- 鱼/洋葱/芹菜/红薯/葱姜/ 料酒/花椒/桂皮/甜面酱/白糖/米醋/盐/ -具体步骤- 食材处理:鱼去头尾,劈开鱼身清理干净内脏后,一字刀花切身,分小段. 腌 ...

[咸柠檬豉香蒸带鱼] 食材&配料: 带鱼.咸柠檬.自制豆豉汁.薄荷叶.姜.葱.红椒.白胡椒.香菜.盐.味粉.鸡汁做法: 姜.葱.蒜.红椒.胡椒.香菜剁碎用冷水下入调料浸泡带鱼肉入味后去腥的 ...

鱼籽蛋白鹅肝、翡翠菠菜山药卷、百花煎蛋