酱香腊肉蘑菇莜面馅饼 / 开普饭

莜面粉好像并不似有的人说的那样粗糙扎口, 莜面蒸饺的口感其实也还不错只是莜面皮易裂,不便于弄得那么薄皮大馅适合于消耗莜面,却不能吃掉更多馅料..... 馅料:煮好的腊肉160克,黑蘑菇50克,豆瓣 ...

鲜辣珍菌牛柳粒原料: 肉眼150克.黄金雀巢4个.红椒段5克.干葱片5克.蘑菇75克.秋葵50克调料: 美极鲜辣汁5克.美极鲜鸡粉5克.黄酒5克.老抽2克.生粉2克.海盐2克制作: 1.肉眼切 ...

酱香腊肉食材&配料: 五花肉500克.白酒100克.花椒粉20克.干黄酱50克.盐30克做法: 五花肉用20克盐和60克白酒清洗干净腌制三天把盐和黄酱.花椒粉.白酒拌匀,涂抹在五花肉上, ...

麦芽烤鸡拉皮卷食材&配料: 蜜汁烤鸡50克.花生酱30克.酸姜芽30克.马蹄粉50克.青瓜丝.葱白段.飞鱼子.生抽做法: 把马蹄粉.盐.水混合,托盘刷油,加入粉浆,水开后蒸1-2分钟取出晾 ...

材料金针菇.香菇.杏鲍菇.秀珍菇调料酱油.味全高鲜适量做法 1, 将各式菇类切块备用. 2, 起油锅,先下金针菇,再下香菇拌炒. 3,待香菇出水后,将剩余的菇类放入拌炒. 4,最后,倒 ...

绿茶奶油腊肉烤蛋食材&配料: 奶油100克.绿节瓜.腊肉30克.苹果1只.绿茶啫喱10克.绿茶奶酪30克.鸡蛋4只.绿茶粉适量.茉莉花茶20克.奶酪10克.糖50克做法: 绿节瓜切成片,放 ...

蘑菇油豆腐做法: 1.豆腐100克改刀成"指甲片"(约1厘米见方),下入七成热油炸至表面金黄.出现蜂窝,捞出沥油备用. 2.口蘑120克洗净.切片,下入六成热油中炸干水份,捞出沥 ...

土家腊肉食材:腊肉.干豆角.干椒.姜.盐.味精.油做法: 1.将腊肉洗净后切成薄片,干豆角泡发后切段,干椒切成小段,姜切片: 2.起热锅烧油,放入姜片爆香,下入腊肉炒至出油: 3.加入干豆角.干椒 ...

茄汁菜包材料:猪肉.娃娃菜.芝麻油.盐.姜.香葱.干冬菇.胡萝卜.生抽.胡椒粉.糖.番茄酱.水淀粉.鸡蛋清做法:1.冬菇提前泡发,把泡好的冬菇挤去水份剁碎,胡萝卜去皮剁碎,切好葱姜末,猪肉剁碎加入 ...

红菜薹炒腊肉红菜薹又名芸菜薹.紫菜薹,产于武昌洪山一带,故又叫洪山菜薹.真正好吃的,是洪山宝通寺周围种植的,要选新鲜且嫩的. 食材:红菜薹.腊肉,盐.鸡精各适量. 做法:1.红菜薹主要吃菜心抽出来的 ...

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