全套面点的制作配方，学会就去开个早点铺创业吧！ / 开普饭

早餐是一日中补充能量.营养.体力的开端,吃了早餐才能更好的支撑我们整个早上的工作,所以早餐不能马虎,也不能说为了省那十来分钟而不吃. 早餐,当然以简单美味的食物为主了,油条+豆浆,就是深受大众欢迎的早 ...

谢邀家里做油条只要方法配方用对,其实非常的简单. 这是我做的油条,不是网图哦下面是我开店时用的油条配方中筋面粉:1000克安琪油条蓬松剂:30-40克(新手建议40克) 温水:600克夏天3 ...

前两天,小朋友突然给我说,妈妈:"我想吃油条了",突然很震惊.这种油炸的面食在家其实吃得非常少,从去年开始,为了减肥,精米精面都很少吃,不知道她是从哪儿看的,不管怎么样吧,满足小朋 ...

一.油条大油条配方: 20斤高筋面粉,13斤水,7两油,5个鸡蛋,夏天13斤水,冬天13.5斤温水.泡打粉140克盐160克,小苏打30克,膨松剂30克,糖粉(葡萄糖粉)10克. 翡翠油条配方: 高 ...

桂林米粉卤水配方1 一.卤水的原料: 猪头骨.牛骨各4000克,草果.桂皮.甘草各20克,八角.香茅.砂仁各15克,小茴香25克,丁香5克,香叶.花椒各10克,陈皮6克,阳江豆豉400克,干辣椒50克 ...

这套盐焗鸡技术配方,可以盐焗,鸡,鸡爪,鸡翅,鸡腿,翅尖,纯天然的做法,不用任何添加剂和色素,味道醇厚,回味感强,吃了还想吃. 一.鸡爪的处理买鸡爪大部分都是冻品,解冻这一步很重要.具体方法如下,鸡 ...

做臊子的肉最好不要太瘦,七分瘦三分肥最好,至于配菜可以随意一些,我仅仅用了木耳.胡萝卜.葱花.姜末,算是比较简约的,如果有黄花菜就更加完美了.要做出够味的臊子汤,辣椒面和醋是必不可少的,又酸又辣的口味 ...

接下来就是将面片卷成卷状.这里又有一个小窍门,就是提起面片的一边,边向边上提拉,边卷.也就是提一下,卷一下.卷好后边缘捏紧,两头捏紧,防止漏油. 将卷好的面一切为二,团成圆形,收口压在底下.稍微醒两分 ...

鸡柳一.鸡肉腌制配方(以10斤鸡肉为例) 水2斤,鸡蛋6个,熟芝麻少许,红椒素少许.小苏打2两,盐1两,糖1.5两,味精2.5两.孜然粉.咖喱粉.鸡粉.鸡肉香精各6两.五香粉.胡椒粉少许,十三香四分 ...

一.酵母馒头原料: 面粉500克.酵母5克.改良剂1克.泡打粉5克.水300克. 做法: 1.把泡打粉和改良剂放面里搅拌均匀,扒窝.放酵母.水搅拌均匀和成有筋力的面团,醒15分钟. 2.搓条,下剂8 ...

一.原料: 新鲜的猪前蹄1000克. 二.调料品: 鲍鱼汁30克,蚝油20克,盐4克,草菇老抽8克,鸡汁25克. 三.蔬菜料: 香菇丝15克,蒜丝15克. 四.脆皮水配方: 200克麦芽糖蒸化,再加入 ...

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