普洱茶炖排骨
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鱼香金针菇 用料:金针菇 350克.黑木耳 4朵.泡红辣椒 2个.姜 2片.大蒜 1瓣.香葱 1棵.郫县辣酱 2小勺: 鱼香汁:酱油 2小勺.醋 2小勺.黄酒 1小勺.白糖 2小勺.水淀粉 2小勺: ...
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美食分享:中翅烧烤麸、香爆花甲、普洱茶炖排骨、口蘑烩豆腐泡
中翅烧烤麸 材料:中翅305克.烤麸280克.干辣椒适量.冰糖适量.料酒适量.酱油适量.蚝油适量.盐适量. 做法 1.将已清洗的中翅放在案板上待用. 2.将烤麸撕成块. 3.将撕好的烤麸下入清水锅中焯 ...
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普洱茶炖排骨 材料: 肋排(500g).普洱茶(5g).油(2汤匙).葱(适量).姜(适量).八角(1个).冰糖(2块).盐(1茶匙) 做法:1.普洱茶放入茶包中. 2.茶包口翻过来封口. 3.排骨洗 ...
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吃货美食:虫草花山药炖排骨,包菜鸡肉卷,家常炒蛤仔肉,茄汁鸡片的做法与步骤. 虫草花山药炖排骨 材料:铁杆山药3节.排骨600克.胡萝卜半根.虫草花5克.干贝5个.芡实8颗.莲子6个.枸杞少许.鸡精0 ...
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豆角炖排骨 1.排骨切小块在开水中煮半小时:2.切葱姜丝,蒜片,起锅热油,爆香葱姜蒜:3.下排骨,放入白糖.老抽翻炒,一直炒到排骨两端的骨头露一些出来,倒入开水,没过排骨多一点,放豆角:4.放一勺 ...
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小鲍鱼炖排骨的做法
鲍鱼是名贵的"海珍品"之一,味道鲜美,营养丰富,被誉为海洋"软黄金".鲍鱼是名贵的海洋食用贝类,被誉为"餐桌黄金,海珍之冠",其肉质细嫩.营 ...
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吃货美食:黄豆炖排骨、焖南瓜、木瓜时蔬杂炒的做法
黄豆炖排骨 1.排骨切块,黄豆泡一夜. 2.排骨飞水去血沫. 3.葱姜蒜末炒香,加入飞完水的排骨. 4.继而加入料酒.生抽.排骨酱.糖,反炒到排骨变色. 5.加入泡好的黄豆,加入没过排骨的水(妞泡黄豆 ...
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吃货美食:小土豆炖排骨、秋梨酿双耳、酱香白面螺的做法
小土豆炖排骨 1.排骨洗净后,用料酒浸泡20分钟后再次冲洗,沥干水分,小土豆洗净去皮. 2.热锅下油,排骨煎至微黄. 3.爆香葱姜蒜.干红辣椒.八角.香叶.桂皮,同时下入冰糖翻炒. 4.加排骨和小土豆 ...
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卤羊肝、红油羊肚、生炒鸡、炖排骨的家常做法
卤羊肝 备料:羊肝500克.桂皮1块.盐2勺.八角1个.香叶2片.白芷2片.酱油1勺.料酒1勺.老抽1勺.白糖半勺. 做法:把羊肝放在盆中,加入清水浸泡2个小时,捞出冲洗干净控水备用.姜蒜洗净切成片. ...