调酒启示录01：句号与问号 / 开普饭

▲ 由演员三浦春马主演的WOWOW台连续剧<濒死之眼>公开特报.三浦在剧中饰演的主人公雨村慎介是一个吧台调酒师,这是三浦第一次挑战吧台调酒师的角色.此外,特报中,还展示了三浦饰演的慎介在昏 ...

4月份小编在自学威士忌,每天看看视频和相关书籍.今天聊聊第一阶段的心得. 1000年前人们发明的蒸馏术原本是用于制造炼金液,来提炼长生不老药,但没有成功,却意外的发现了蒸馏之后的酒精. 大约在500年 ...

傲慢.嫉妒.愤怒.懒惰.贪婪.暴食和淫欲,天主教教义中的七个原罪,归根结底是我们内心邪恶的欲望. 成年人应该懂得控制自己的欲望,喝酒时候也是.连干三杯容易,点到为止却很难.大道至简,一个人能否成熟,不 ...

电影<摆渡人>里,陈末初遇何木子时说,喝酒讲究三个条件:一个地方.一个对手和一个理由.陈绮贞有首歌叫<旅行的意义>,喝酒有没有意义呢? 以前喝酒时,总是与一群朋友,白酒.葡萄酒 ...

如果你遇到刚刚开始学调酒的新手,他通常会为你一个问题,如果我开始学调酒,可以学会多少种配方呢? 当你问一个调酒一段时间的bartender,他会告诉你,其实记住调酒的配方很容易,关键就在在于核心.平衡 ...

鸡尾酒(cocktail)一词的由来有很多种,有一种说法来自于法语的蛋杯(coquetier,用来装水煮蛋的杯子),有人说是因为用了公鸡尾巴的羽毛,也有些说法带有颜色,这里就不介绍啦. 究其本源,西元 ...

最近,魔都有展览了. 6月6日,由陈丹青策展.名为"<四月的巴黎>林栋甫爵士肖像画展"将在魔都Bund One Art Museum拉开序幕.约四十余幅林栋甫创作的爵士 ...

内卷化趋势就是指社会发展停滞不前之后--也就是在没有增量资源的情况下,整个社会对存量资源争夺而加剧的一种社会现象. 说简单一点--日复一日,越混越掉坑里. 我们身边的很多酒吧目前也面临内卷化趋势,或是 ...

昨天发了个学生的调酒视频,想要记录一下,后台收到了粉丝留言. 先试酸甜再加酒,还是加酒之后在尝酸甜,为了搞清大家的步骤,特意在朋友圈发了一下,得到以下回复. 结果各有千秋,有人先尝酸甜,有人加酒之后尝 ...

前两天发了一个推送,是关于2020年最佳的酒吧top 50,有人留言 43.46有问题,我一看原来都是台湾的bar. 于是把原帖子改了一下. 这里,我们不谈政治,不谈主张,只聊调酒.(要是打两个字就能 ...

调酒启示录01：句号与问号