散文||年猪 / 开普饭

儿时,进入冬腊月,在杀猪饭的味道中,就闻到过年的味道. 在农村,忙碌了一年,没能杀上过年猪,这年就过得不体面,感觉缺少了什么似的. 因此,只要家里经济不很困难,年猪是要杀的. 杀猪那天,一家人早早起来 ...

在农村,几乎每家都要喂猪,一为赚钱,补贴家用:一为杀年猪.忙碌了一年,没能杀上过年猪,村里人觉得很丢人.只要经济不很困难,年猪是要杀的. 记得小时,粮食短缺,人都吃不饱,猪也只好吃猪草了.打猪草,每日 ...

点击上方蓝字关注三江文学散文诗刊三江文学散文诗刊第152期陪伴您每一天杀猪菜文/衣非诵/小猫咪编/紫衣云梦要说"杀猪菜",可谓东北的一大特色.时下,南方 ...

现在,讲究保健养生的人们对脂肪视若洪水猛兽.可是,在我的童年,对猪油和猪油渣渣却情有独钟,视为不可多得的美食. 那时候,每天只是晚上一顿饭有炒菜,用的多是猪油.自家种的大米,柴火大锅煮饭,蒸汽中弥 ...

宰猪陈骥||甘肃 "过了腊八就是年".腊月初八过后,我每每听见别人家被宰的猪惨叫声,问母亲:"咱家啥时候也过年宰杀一头猪呢?"母亲总会说:" ...

杀猪过年袁福成||江苏改革开放前的苏北农村,杀猪过年(杀年猪)是重要的乡村年俗之一. 在当年,苏北农村皆不富裕,农村很苦,农民很穷.但再苦.再穷,宁可平时勒紧裤带,清汤寡水,荤腥不沾,广大农民们总 ...

杀猪陶以浪||江苏我每次在食堂吃饭,都会看到许多被倒掉的肥肉.看到这些被浪费了的肥肉,我就会想起小时候,盼望过年杀猪吃肉的情景. 改革开放之前的农村,生活极度贫苦,哪有条件吃猪肉.偶尔有户人家 ...

在大门背后喂猪王斌大哥都已经满了1岁,才从外婆家回到家里住.原因很简单,家里的屋子实在太小了--总共就一间带木格窗的大房间.大哥回家1个多月后,母亲告诉父亲,她还打算再喂一头猪,并一五一十地讲诉 ...

关东杀猪菜文 / 赫崇明一进腊月,关东农村就热闹起来了,碾黄米.蒸豆包.撒年糕.包饺子-- 而真正拉开年 ...

那人那猪那狗文/徐继明随着岁月的流逝,有许多事情已经模糊.失忆,但有许多事情,却异常清晰.尚存记忆.这就是我人生中的两忆. 记得那年发生过这样两件事:市<晨光报>,刊出两则爆炸性新闻: ...

点击上方蓝字,关注三秦文学 [三秦文学第三届"年味"]全国征文大赛启事杀猪过年作者:张秦碎娃爱过年,大人怕花钱.小时侯每到年末,便开始数天数,等待过年,大人觉得一年还么干啥, ...

劁猪作者:郑信平主编:非鱼看到"望安山文学"公众号里一篇<劁猪佬的梦>,读后颇为其惋惜.凡事等万事俱备再动手,往往就失去了最佳的时机,还是歌词唱得 ...

散文||年 猪