美食优选：竹筒饭，番茄面，姜爆鸭子，剁椒土豆丝的做法 / 开普饭

原创第一美食2021-01-13 11:13:56 大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞有更多的家常菜供大家参考! 今天要做的这道菜听名字很容易被误导,番茄炖牛腩一定要把番茄和牛肉一起炖吗?其实因为食 ...

肉炒粉条豆芽材料: 豆芽.粉条.肉丝.葱.姜.盐.酱油做法: 1.粉条泡在水里泡软.豆芽洗净.肉切成丝. 2.锅里加油,烧热,下葱姜爆香,然后下肉丝炒至变色. 3.放入黄豆芽翻炒,加一点水炖一会儿 ...

葱爆鸡块食材:熟的鸡半只.葱适量.蒜头10个.辣椒1支.嫩姜3片.高粱酒2大匙.绍兴酒适量.九层塔适量.鸡油适量.酱油1大匙.胡椒粉1/2茶匙.辣椒酱适量做法: 1.大蒜头拍碎.嫩姜切丝.葱斜刀切 ...

胡萝卜炒蛋食材:胡萝卜0.5颗.香葱2根.鸡蛋2个.盐1/2小匙做法 1.将胡萝卜削皮,切成细丝,香葱切成段备用.鸡蛋打入碗内,用筷子搅打成蛋液,加入盐1/4小匙,继续搅拌至盐溶化. 2.炒锅烧热 ...

金玉满堂原料: 豆腐皮若干. 素肉末2两.红枣8颗.萝卜半斤.金针菇1两.枸杞少许.韭菜少许. 素高汤一碗: 调料: 盐.酱油.淀粉: 做法: 1.素肉末加酱油,加少许淀粉拌匀.豆腐皮切成馄饨皮 ...

妈妈扣肉 1.将五花肉放入加料酒的冷水锅里煮熟,趁热抹上老抽晾晾. 2.五花肉切成12厘米长0.5厘米厚的片,入六成热的油锅里炸至上色捞出. 3.五花肉皮朝下依次摆在扣碗里,盐菜切碎放在肉上,加姜片豆 ...

香辣姜爆花甲材料:花甲.淀粉.料酒.酱油.香油.朝天椒.姜.葱.蒜做法 1.花甲放入盐水盆中浸泡3小时让其吐尽泥沙,然后再清洗二遍,姜切片.葱切段.蒜拍末,朝天椒切段,淀粉调成淀粉水备用 2.花甲 ...

辣肥肠食材:肥肠.小米椒,泡椒.葱姜蒜.蚝油,酱油,盐,鸡精: 做法 1.泡椒,小米椒切碎:葱姜蒜切粒: 2.肥肠提前用面粉,醋泡,搓,洗干净:切了之后,我一般还喜欢过一下水,去油脂! 3.锅里放油 ...

五花肉烧板栗材料:猪五花肉一斤.板栗适量.葱少许.老抽少许.生抽少许.冰糖适量.料酒少许.八角少许.姜少许做法: 1.五花肉洗净切小块,焯一下,捞起沥干水,姜切片. 2.板栗划上十字后,连壳用清水 ...

这里面有全国各地受欢迎的名食儿,有让人垂涎欲滴的肉菜,有鲜美异常的水产佳肴,有素菜,有汤水,有主食,有适合喜欢吃辣的青年人的砂锅,也有适合爱吃甜的孩子吃的糕点-- 除此之外,通过这些图文并茂的佳肴,我 ...

美食优选：竹筒饭，番茄面，姜爆鸭子，剁椒土豆丝的做法