美食推荐：香辣姜爆花甲，凉拌莲藕，红烧鸡块，豆豉鲮鱼油麦菜 / 开普饭

粤菜里有一道传统美食,叫豆豉鲮鱼油麦菜. 用豆豉鲮鱼.油麦菜制作,色香味俱全,深受大家的喜爱. 今天我们就一起来看看清香脆嫩,味道可口,营养丰富的豆豉鲮鱼油麦菜做法. 油麦菜营养丰富.口感鲜嫩,生熟皆 ...

黄金山药条材料:山药.咸蛋黄.料酒.油. 做法 1. 准备好原材料. 2. 在咸蛋黄中加入点料酒. 3. 将咸蛋黄和山药放入锅中蒸熟. 4. 蒸熟的山药去皮后切成长条. 5. 蒸熟的咸蛋黄用勺碾压成 ...

原创美食推荐:香辣姜爆花甲,蚝油炒花生芽,清蒸大虾的做法香辣姜爆花甲做法:1.花甲放入盐水盆中浸泡3小时让其吐尽泥沙,然后再清洗二遍,姜切片.葱切段.蒜拍末,朝天椒切段,淀粉调成淀粉水备用 2. ...

辣椒炒豆腐材料:豆腐干,青红椒,蒜苗,菜籽油,酱油,白糖少许,辣椒酱,盐做法: 1.青红椒去籽切块,蒜苗切段,豆腐干切片. 2.煮锅内放适量清水,加少许食用油烧沸,倒入青红椒汆之断生,捞出控水. ...

小拌蕨菜材料:蕨菜500克,蒜片25克,精盐4克,胡椒2克,干辣椒20克,麻油25克,芝麻20克做法:1.将蕨菜洗净,沥干水分,切成段; 2.干辣椒择洗干净,切成末,蒜片切好,放入碗中备用 3.炒 ...

老妈鲫鱼原料: 鲫鱼500克,猪肉末50克,红杭椒圈40克,姜片.蒜片.葱花.小米椒粒各少许. 调料: 盐.白酒.黑胡椒粉.香醋.白糖.味精.色拉油各适量. 制作: 1.把鲫鱼宰杀治净,加姜片.盐. ...

啤酒烩酥鱼材料:草鱼500克,青椒1片,啤酒1罐,生姜,大蒜,洋葱,胡椒粉,盐,清蒸鱼油,食用油. 做法 1.将草鱼洗净,将大骨切成大块.加入盐和胡椒腌半小时.切青椒,切姜,切洋葱,打蒜. 2.在锅 ...

辣卤金钱肚做法 1.用盐搓洗干净的牛百叶,剔鸡腿肉,切成丝, 2.余下一堆鸡骨头正好大火煲汤,放入姜片.胡萝卜.香菇放入高汤转小火煮半小时,让汤更香,捞出汤渣不要. 3.烧热锅放入卤料炒香,放入卤料 ...

鸭子半只,嫩姜一整块,盐适量,料酒很多做法 1.嫩姜洗净切片备用. 2.鸭子切小块,用料酒腌15-60分钟,越久越好. 3.倒掉料酒,用厨房纸将鸭块上的水和料酒吸干,一定要比较干才行哦. 4.锅中多 ...

盐煎鸡翅食材:鸡中翅,盐,花生油少许,黑椒粉,孜然粉,辣椒粉. 做法 1.鸡中翅洗干净,挤干水分,加盐拌匀,放冰箱内腌制6小时以上. 2.从冰箱取出鸡翅,用水冲洗干净,并挤干水分. 3.平底锅放少许 ...

美食推荐：香辣姜爆花甲，凉拌莲藕，红烧鸡块，豆豉鲮鱼油麦菜