海米炒三鲜
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hello,大家好!欢迎来到"茶与三餐"的小屋.我是简单,一个专注养生.擅长厨艺.致力于传播中国茶文化的公共卫生医师和国家级茶艺师. 我在这里会分享一些营养三餐食谱和科学饮茶知识, ...
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家常菜:嫩香菜花炒鸡蛋
菜花为十大健康食品之一,质地细嫩,味甘鲜美,食后极易消化吸收,其嫩茎纤维,烹炒后柔嫩可口,其营养价值很高.有清热利尿通便功效,常吃能抗癌,还有利于减肥呐. 鸡蛋富含蛋白质,脂肪.卵黄素.卵磷脂.还含有 ...
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鱿鱼香锅 材料:鱿鱼500G 水面筋300G 千张100G 青笋500G 虾150G 各类丸子300G,菜籽油适量 豆瓣酱适量 生抽适量 花椒适量 香锅底料适量 姜适量 灯笼椒适量 蒜适量 做法:1. ...
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腊肉炒泥蒿 材料:腊肉一小块.泥蒿一把.生姜少许.大蒜少许.干辣椒两个.生抽一大勺.料酒一大勺.陈醋一茶匙 做法: 1.现在菜场里卖得都是人工养殖的,口感吃起来比较嫩,味道也清香一些,摘泥蒿相对麻烦一 ...
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海米炒三鲜 食材:韭菜苔.水发海米.水发银耳.鸡蛋.盐.鸡粉.胡椒粉.黄酒 做法: 1.先把鸡蛋打散,用热油把鸡蛋炒熟盛出备用: 2.锅中留底油下入海米煸炒: 3.把海米炒香后下入银耳煸炒,当银耳完全 ...
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美食精选:椒盐酥牡蛎、香菇豆腐炒三鲜、酒酿猪蹄的做法
椒盐酥牡蛎 1.海蛎事先用盐水浸泡半小时以上;2.烧开水,将海蛎放入迅速焯烫10秒左右即可;3.地瓜粉中加入少许的泡打粉;4.将牡蛎放入地瓜粉中裹匀;5.热锅热油,放入牡蛎,中火炸熟;6.趁热撒上椒盐 ...
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尖椒回锅猪肚 材料:猪肚1个尖椒适量蒜苗适量花椒适量:胡椒粉适量酱油适量盐适量: 做法 1.将猪肚洗干净后过水备用,锅里下水待水开后下猪肚.胡椒粉煮猪肚,大约煮1个小时后捞出猪肚放凉,将猪肚切条备用. ...
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吃货美食:清新话梅冰、酱瓜炒肉丝、糖醋里脊炒三鲜的做法
清新话梅冰 将50克话梅肉用500毫升水煮开后再用小火煮10分钟左右:凉后倒入模具中,每格分别放些梅肉:放冰箱冷冻成块,如一次性吃不完可放入密封容器中冷藏保存. 酱瓜炒肉丝 1.咸菜疙瘩切丝, ...
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美食爆款:春笋炒三鲜、清炖鸽子汤、蘸汁豆腐、香椿炒年糕的做法
春笋炒三鲜 食材 春笋1根.肉丝50克.食用油2勺.盐1小勺.香菇少许.木耳少许.金金菜少许.绵白糖少许.胡萝卜少许.料酒少许.淀粉少许. 做法 1.肉丝放入盐,少许淀粉,料酒腌二十分钟左右. 2.胡 ...
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