原创美食推荐：香辣姜爆花甲，蚝油炒花生芽，清蒸大虾的做法 / 开普饭

用料鸡肉半只花甲 1斤蚝油 2勺油适量酱油 2勺姜适量料酒 2勺葱适量老抽 1勺做法步骤 1.锅里烧油,倒入姜片.推荐用砂锅炒,更香. 2.等到姜片炒出香味了,就可以放鸡肉 ...

在靠海的城市里吃海鲜还是比较方便的,今天去市场看到虾很新鲜,买了一斤,回去给孩子做个醉虾. 醉虾不仅有虾肉鲜美,还有酒的香醇,香辣过瘾,超级好吃,你们也赶紧试试呀~ 准备食材: 大虾1斤,葱姜蒜,适量 ...

清蒸小鲍鱼的用料小鲍鱼 6只葱 1根蒜 1瓣姜少许辣椒少许盐少许油少许酱油少许蚝油少许清蒸小鲍鱼的做法步骤1 准备好材料: 步骤2 内脏已去掉,用牙刷将里外刷干净,再用开 ...

今年广东的天气让人捉摸不定前段时间,冷空气来袭,北风劲吹这段时间却是暖意十足甚至前几天还有点"小回南" 忽而又是阳光灿烂这北风+阳光,你会想起什么吃货就会想到鱼干北风的 ...

香辣姜爆花甲材料:花甲.淀粉.料酒.酱油.香油.朝天椒.姜.葱.蒜做法 1.花甲放入盐水盆中浸泡3小时让其吐尽泥沙,然后再清洗二遍,姜切片.葱切段.蒜拍末,朝天椒切段,淀粉调成淀粉水备用 2.花甲 ...

黄金山药条材料:山药.咸蛋黄.料酒.油. 做法 1. 准备好原材料. 2. 在咸蛋黄中加入点料酒. 3. 将咸蛋黄和山药放入锅中蒸熟. 4. 蒸熟的山药去皮后切成长条. 5. 蒸熟的咸蛋黄用勺碾压成 ...

辣椒炒豆腐材料:豆腐干,青红椒,蒜苗,菜籽油,酱油,白糖少许,辣椒酱,盐做法: 1.青红椒去籽切块,蒜苗切段,豆腐干切片. 2.煮锅内放适量清水,加少许食用油烧沸,倒入青红椒汆之断生,捞出控水. ...

小拌蕨菜材料:蕨菜500克,蒜片25克,精盐4克,胡椒2克,干辣椒20克,麻油25克,芝麻20克做法:1.将蕨菜洗净,沥干水分,切成段; 2.干辣椒择洗干净,切成末,蒜片切好,放入碗中备用 3.炒 ...

老妈鲫鱼原料: 鲫鱼500克,猪肉末50克,红杭椒圈40克,姜片.蒜片.葱花.小米椒粒各少许. 调料: 盐.白酒.黑胡椒粉.香醋.白糖.味精.色拉油各适量. 制作: 1.把鲫鱼宰杀治净,加姜片.盐. ...

橙汁山药材料:山药200克 ,橙汁50克, 蒜末.青椒片.红椒片各少许, 盐3克, 白糖2克 ,水淀粉.食用油各适量做法: 1 .把山药去皮洗净切成丁. 2 .锅中加适量清水烧开后加入少许盐:倒入 ...

啤酒烩酥鱼材料:草鱼500克,青椒1片,啤酒1罐,生姜,大蒜,洋葱,胡椒粉,盐,清蒸鱼油,食用油. 做法 1.将草鱼洗净,将大骨切成大块.加入盐和胡椒腌半小时.切青椒,切姜,切洋葱,打蒜. 2.在锅 ...

鸭子半只,嫩姜一整块,盐适量,料酒很多做法 1.嫩姜洗净切片备用. 2.鸭子切小块,用料酒腌15-60分钟,越久越好. 3.倒掉料酒,用厨房纸将鸭块上的水和料酒吸干,一定要比较干才行哦. 4.锅中多 ...

腊肉炒芦笋材料:腊肉 150g.芦笋 250g.清水 100g.黄酒20ml.葱两段.姜两片.葱姜末各一勺.蒜 3-4瓣.干辣椒 7-8根.盐 1g.糖 3g: 做法:1.腊肉切大块加清水,黄酒,葱 ...

原创 美食推荐：香辣姜爆花甲，蚝油炒花生芽，清蒸大虾的做法