羊杂膻是偏见！不服兰州夜市溜一圈？浓浓香雾气的大锅就能勾魂！ / 开普饭

羊杂碎似乎写的很多了.想想也没啥可写的. 近些年,羊杂碎吃的也极少.常吃羊杂碎,会导致身体这样那样的问题,还是少吃为好. 不会像年轻那会,从外地出差回来,下飞机后首先要到银川民航大厦旁的羊杂碎馆子吃上 ...

"老板,来一碗羊杂碎多放辣椒,再来俩烧饼".一大早,卖羊杂的摊位前已经坐满了喝羊杂汤的食客,热气腾腾的羊杂汤在大锅里翻滚着,香味隔着几条街都能闻到.对于河南人来说,除了胡辣汤,很多 ...

今天给大家推荐一本关于西北美食的好书:<陇上食事> 作者李满强,生于陇上,长于陇上,他特将一碟碟家常土菜.一碗碗民间小吃.一道道经典菜肴,以细腻传神的文字,把沉淀在味蕾上的记忆,那些难忘的 ...

炖羊肉.羊杂汤,记得放"3白",不腥不膻味道鲜,比饭店还好吃昨天,老家的亲戚家杀了2只羊,他家的羊下水不称重量,75一副,洗的干净而且量足足的,不预定根本买不到. 也是提前两个月 ...

大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞有更多的家常菜供大家参考! 冬天的羊杂汤是无比诱人的存在,一碗汤加点胡椒粉,配上烧饼都能吃得有滋有味,那么羊杂锅仔可以配的就更多了,做上一整锅,下面点起火,可以直接 ...

大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞有更多的家常菜供大家参考! 今天我们做一锅麻辣羊杂,红润油亮的菜色,是冬天驱寒的底气,辣椒花椒之间的羊杂,是畅快淋漓的味觉享受,羊肚.羊脸.羊肝.羊肺组合的麻辣羊杂 ...

所谓羊杂,是因为里边杂七杂八应有尽有,羊头.羊蹄.羊心.羊肝.羊肺.羊肠以及羊血等,故称羊杂.不要觉得这些都是上不得桌的食物,它们各有个的功效,如天花(羊脑)有健脑明目之功,尤其适合老年人和神经衰弱者 ...

羊杂汤备料:土豆粉1把.猪血1块.羊肉400克.小葱2根.姜1块.香菜2根.胡麻油1勺.辣椒油半勺.盐1勺.油适量.水适量.五香粉半勺. 做法:把羊杂洗净,猪血洗净切成块,小葱洗净切成花.姜切成丝. ...

让阅读成为习惯,让灵魂拥有温度家乡的熬茶."傻饭"与羊杂汤,不仅是舌尖上的美味,更是心底里的乡念. 马沛华 : 熬茶作者简介马沛华,来自青海省西宁市,就读于中央民族 ...

蒜蓉蒸香菇材料:香菇8个,大蒜两头,小米椒,蒸鱼豉油,白糖,食盐,食用油, 做法: 1. 先把香菇的谛蒂去掉,用勺子挖空中间的部分,再清洗干净备用. 2. 两头大蒜去皮切成末,小米椒洗干净切成细圈, ...

红焖牛肉备料:牛肉600克.青椒2个.红椒2个.油适量.盐2勺.花椒2勺.红曲米1勺.八角2个.桂皮1块. 做法:把牛肉洗净切成块放入锅中,加入清水大火煮开,焯水2分钟,捞出控水备用.青红椒洗净切成 ...

剁椒肉末毛豆材料:肉末一堆.毛豆一袋.青辣椒2个.大蒜少许.自制剁椒酱一勺做法: 1.原料都准备好后,按大蒜--肉末--青椒(不爱太辣的可以不放)--毛豆,下锅翻炒 2.然后放入小勺料酒和小半碗 ...

羊杂膻是偏见！不服兰州夜市溜一圈？浓浓香雾气的大锅就能勾魂！