脆烤鳗鱼、帝王蟹马蹄卷、开胃彩椒 / 开普饭

[香烤羊腩] 食材&配料: 羊腩.骨汤.水.西芹.胡萝卜.洋葱.香菜.橙子.香茅.八角.香叶.桂皮.花椒.陈皮.小茴香.孜然粉.辣椒面.盐.老抽.味精.生抽.冰糖.米酒.鱼露做法: 羊腩改刀 ...

[蜜汁鳗鱼球] 食材&配料: 鳗鱼12块.葱花.白芝麻.蜂蜜.生抽.冰糖.盐.生粉做法: 鳗鱼半条切成12件,剞十字花刀,放入盐.生粉拌匀入油锅炸香炸脆冰糖推糖色调入蜂蜜和生抽,放入鳗鱼球 ...

香椿啊,等了一年终于又把你盼到,你那丰富的维生素C.胡萝卜素.维生素E,能增强机体免疫功能,又能润滑肌肤.作为女生保健美容的良好食品,每年为了吃上你一口,你怎么可以忍心让我们陷入这样长久的等待. 不管 ...

[香草蘑菇茸烤土豆] 食材&配料: 土豆.白蘑菇.五花肉.香草.料酒.蒜蓉.黄油.盐.生抽.砂糖做法: 将土豆去皮,改刀成正方形约厚30厘米,用不粘锅煎香一面备用将鲜五花肉剁成肉末,炒香, ...

[香烤和牛肋骨] 食材&配料: 牛肋骨排.葱切丝.辣椒.洋葱.大蒜.辣椒粉.鱼露.糖.芝麻油.米醋.辣椒油.橄榄油.盐.胡椒粉做法: 将肋排放入真空袋中,加入25克豉油和绍兴米酒封口后用68 ...

鸡肉松露蘑菇卷食材&配料: 鸡腿肉200克.松露酱10克.洋葱5克.香菜2克.火腿3片.盐5克.胡椒粉3克做法: 鸡腿肉去骨,用盐.胡椒粉腌制备用蘑菇.洋葱.香菜炒香调味,做成蘑菇酱鸡 ...

牛展小卷食材&配料: 牛展180克.香葱20克.香菜段20克.洋葱50克.蒜末20克.花生酱20克.芝麻油10克.香醋5克.香醋5克.酱油5克做法: 将卤制好的牛肉放凉后切成片备用洋葱切 ...

[鱼香脆皮虾排] 食材&配料: 鲜虾.鸡蛋.干淀粉.面包糠.食用油.辣椒.葱花.姜.蒜.盐.胡椒粉.料酒.白糖.酱油.醋.水豆粉.汤做法: 虾洗净后去头.去壳.去沙线,留尾,开背后用刀压平, ...

烤鳗鱼饭 1.把米饭泡好用开水捞一下,沥起来铺在蒸笼最底层. 2.把鸡蛋打好,准备建蛋饼,煎好之后用到切丝,铺在米饭上面.接下来把鳗鱼横切条状,铺在蛋丝上面. 3.锅里烧开水,盖上蒸笼盖子上锅蒸大概七 ...

在小坡有个日料网红店, 曾经是无数吃货的心头痛. 无论刮风下雨,都不让进店. 不是店家不让进, 是排在你前面的人不肯退让, 当然,排在他前面的更是寸土不让. 为了一顿烤鳗鱼,大家各出奇招, 甚至还为此 ...

石锅豆花鱼备料:黑鱼1条.豆腐1块.青椒2个.芹菜2根..胡萝卜半根.洋葱半个.蒜5瓣.香葱2根.油适量.盐1勺.料酒1勺.蛋清半个.玉米淀粉半勺.生抽1勺.火锅底料1块.干辣椒3个.八角2个.花椒 ...

荷香茄片鸡食材&配料: 鸡半只.茄子两个.白糖.酱油.料酒.蚝油.葱.姜.蒜粉.鲜荷叶做法: 把鸡肉剁成块用清水冲洗干净血水,捞出沥干水分,加入盐.葱.姜.蚝油.洗净的豆豉,加入适量的淀粉 ...

三杯鸭舌特点:口味香辣,风味独特. 原料:鸭舌250克. 调料:青.红辣椒段各100克,干海椒20克,葱段.香菜各30克,香菜叶5克,三杯汁80克,炸蒜子10克,色拉油.潮州卤水各800克. 制作: ...

在日式料理中, 蜜汁烤鳗鱼无疑算是头牌之一, 无论是串烧小食.鳗鱼寿司, 还是鳗鱼饭定食, 它的亮相总是能让场面上一个档次,最快吃完的食物也总会是肉嫩且汁液丰富的鳗鱼.如果你还在为买不到正版的烤鳗鱼酱 ...

脆烤鳗鱼、帝王蟹马蹄卷、开胃彩椒