青山学34款菜品，好吃看得见，健康又实惠，美食当前不可拒绝 / 开普饭

一:家常炒螺蛳 1.锅内放油,加姜片先炸姜出味 2.紧接着倒入螺蛳.辣椒.八角同炒 3.至水干后放料酒.酱油再炒,然后放水焖熟 4.留少量汤汁并加入盐.葱叶和味精,拌匀出锅二:酱爆螺蛳 1.螺蛳清洗 ...

青椒豆腐食材:老豆腐1块,青椒1颗,蒜瓣3到4大瓣,生抽蚝油适量,淀粉适量. 做法:1.豆腐切小块裹上淀粉,大火煎至四面金黄,捞出控油(注意煎时不要贴一起,淀粉皮会掉). 2.蒜切片,青椒洗净斜切成 ...

腊肉炒蒜苔食材:蒜苔腊肉盐鸡精干辣椒郫县豆瓣胡椒粉做法: 1.蒜苔掐去尾部,切成一寸左右的小段,洗净滤干水分. 2.腊肉切片,干辣椒切小段备用. 3.炒锅放火上,不要放油. 4.倒入蒜 ...

虾仁炒黄瓜材料:虾仁140克.黄瓜1根.银杏15颗.红辣椒4个.盐适量.淀粉水少许.生姜2片.蒜头2粒做法 1.先将黄瓜刮去青衣,切条:辣椒.生姜丝.蒜片切好 2.热锅倒入油,放入蒜姜丝.蒜片炸出 ...

五彩素饺子 -材料-芹菜,香菇,姜,菠菜.胡萝卜,南瓜,紫甘蓝.盐,蔬果粉,植物油.五香粉,酱油 -步骤-1. 准备好所需的食材 2. 将食材放入食物料理器中搅碎 3. 稍微搅拌一下后,开盖加入适 ...

椒香豆角丝做法:1.宽扁豆去掉两端,顺势撕掉老筋,洗净,用刀斜切成丝椒香豆角丝的做法 . 2.锅烧热下少许油,下花椒粒小火至香气出来,下入切好的扁豆丝,中火不断翻炒豆角又生绿变翠绿然后变成橄榄绿,变 ...

卤鸡翅尖食材:鸡翅尖300克.酱油,姜片,蒜片,白糖各15克,大料,桂皮,干辣椒各5克,卤水适量. 做法: 1.鸡翅尖洗干净 2.氽水之后,热锅下油,倒进姜片和蒜头卤鸡翅尖卤鸡翅尖爆香,接着把鸡翅尖 ...

小炒五花肉做法1.五花肉洗净切成薄片,青红尖椒切成圈,生姜与大蒜切片,葱切段 2.热锅放油,下入五花肉片炒散,翻炒至肉片出油 3.加入两小勺料酒,炒匀:再放入两小勺酱油,翻炒均匀 4.下入生姜与大蒜 ...

滑蛋牛肉食材:嫩牛肉300克.蛋3个.盐2克.料酒5克.生抽5克.蚝油5克.油20ml.淀粉10克.香葱.蒜蓉少许: 做法: 1.牛肉切片,放入盐.料酒.生抽.蚝油.蒜蓉和淀粉拌匀,腌制10分钟: ...

蒜爆猪心材料:猪心500克蒜苗25克红辣椒1个香葱1棵生姜1小块大蒜3瓣花椒适量大料适量桂皮适量丁香适量食用油30克酱油1大匙辣椒粉1小匙精盐1小匙味精0.5小匙做法 ...

青山学34款菜品，好吃看得见，健康又实惠，美食当前不可拒绝